Hvernig á að borða kaktus almennilega? Græðandi eiginleikar Opuntia fíkna og efnasamsetning plöntunnar
Verksmiðjan er stór kaktus með breiða græna stilka sem líkjast tortillu. Hlutar stilkanna eru á stærð við lófa manna, þeir eru holdugir, safaríkir, grænir og ílangir í laginu. Nálar eru myndaðar á þroskuðum hlutum.
Álverið hefur nokkur nöfn - fíkjuknúsa, kaktusdrottning, indversk fíkja, sabr, tindarpera. Fíknistikan fékk þetta nafn fyrir ávexti sína, sem að utan líkjast fíkjum. Þeir geta verið notaðir til að elda ýmsa rétti og nota í hefðbundnum lækningum. Fjallað verður um eiginleika þessarar plöntu.
Efnasamsetning
Fíknistikan inniheldur:
- Albúmín og ýmis alkalóíða.
- Náttúrulegt sýklalyf sem hindrar vöxt sjúkdómsvaldandi örvera.
- Hormón, litarefni, ensím osfrv.
Tilvist fitusýra:
- Omega 6.
- Línólísk fjölómettuð sýra.
- Mettuð palmitínsýra.
- Oleic, sem tilheyrir einómettuðum sýrum.
Almennt hefur plöntan áhrif á vatn og blóðsaltajafnvægi manns. Þetta er mikilvægt í heitu loftslagi þar sem fíkjukorn vaxa.
Einnig álverið hefur eftirfarandi jákvæða eiginleika:
- Dregur úr virkni blóðflagna og hefur þar með jákvæð áhrif á hjarta- og æðakerfið.
Útrýmir bólgu.
- Verksmiðjan inniheldur 8 nauðsynlegar amínósýrur. Kannski er þetta eina jurtin sem inniheldur svo mörg þessara efna í samsetningu sinni í einu.
- Hjálpar til við að berjast gegn offitu.
- Það er notað sem hjálpartæki við beinþynningu.
- Ef þú notar olíu úr plöntufræjum, þá eyðir það aldurstengdum breytingum á húðinni, mýkir hana, endurheimtir uppbyggingu húðarinnar.
Útdráttur
Í apótekum er hægt að finna fíkjukornþykkni. Oftar er það notað í þyngdartapi. Það hefur áhrif á takmörkun frásogs fitu sem er afhent með mat. Þannig minnkar kaloríainnihald hvers matar sem neytt er af einstaklingi. Að auki hefur lyfið jákvæð áhrif á húðina.
Ávextir eiginleika: ávinningur og skaði
Ávextir plöntunnar eru mjög næringarríkir, þeir innihalda prótein, fitu, kolvetni, matar trefjar, ösku og vatn. Það er líka til vítamín úr hópi B, A, C og PP og eftirfarandi snefilefni eru til staðar:
- Járn.
- Sink.
- Magnesíum.
- Kalíum.
- Kalsíum.
- Natríum.
- Fosfór.
- Kopar o.s.frv.
Meðferðaráhrif
Samsetning fíkjukarberja er mjög rík:
- Matar trefjar geta fjarlægt gömul eiturefni og eiturefni úr líkamanum.
- Sykur endurnýjar orkukostnað.
- Sink, til að ná bata líkamans og sem andoxunarefni.
- Kopar, gagnlegt við háþrýsting, og í sambandi við járn eykur það framleiðslu blóðrauða og útilokar þar með bólgu.
- Askorbínsýra, eykur ónæmiskerfið.
- Kalíum, ábyrgur fyrir æðum manna.
- Fosfór hefur jákvæð áhrif á beinagrindina.
Vegna jákvæðra eiginleika þess er plantan oft notuð í læknisfræði. Svo, fíkjuknús hjálpar í slíkum tilfellum:
- Opuntia ávaxtasafi er fær um að útrýma langvinnum bólguferlum.
- Plöntusafinn er gagnlegur við urolithiasis, þar sem hann hefur væg þvagræsandi áhrif.
- Dregur úr blóðsykri, príspera er notuð við sykursýki af tegund 2.
- Með reglulegri neyslu ávaxta af fíkjukarnum lækkar kólesterólmagn í blóði.
Það er nauðsynlegt að setja á sig þétta hanska og aðeins þá byrja að hreinsa ávextina. Fyrst þarftu að skola það í köldu vatni. Topparnir eru skornir af, skinnið er skorið og aðskilið frá kvoðunni. Allt er gert með hníf en ávextirnir eru studdir með gaffli.
- Safaríkur kvoðinn inniheldur mikið af meðalstórum, en þéttum kornum. Einhver borðar þau, einhver spýtir þeim út. Margir ráðleggja að borða þau, þar sem vítamín og andoxunarefni eru til staðar í hverju slíku beini. Undantekning er fólk með ristilbólgu.
- Ávaxtahlaup, sultur, líkjör og ís eru unnin úr ávöxtum plöntunnar.
- Kjötleg lauf kaktusins eru einnig æt. Þau eru notuð sem grænmeti. Þeir eru súrsaðir, saltaðir eða borðaðir ferskir.
Umsóknaraðferðir
Fyrir notkun skal stingipera hreinsa vandlega og vandlega:
Fíknukorn er bætt við ýmsar snyrtivörur - í andlitshúðvörur kremum, sjampóum, nuddblöndum, arómatískum vörum. Fyrir vikið eykst virkni allra þessara lyfja nokkrum sinnum. Þetta er sérstaklega áberandi þegar hlúð er að andliti.
Hugsanlegir fylgikvillar
Mexíkóar hafa borðað ávexti af tindarperum frá fornu fari og vita nú þegar hvernig á að nota þær rétt. Restin er ráðlagt að hætta ekki við það, en fyrst að komast að því hvernig eigi að nota plöntuna. Það er rétt að muna að á stilkum og ávöxtum stunguperna eru sjaldgæfar hryggir þaktir ló.
Ef maður gleypir slíka ló, þá er aðeins hægt að fjarlægja það úr vélinda með skurðaðgerð. Annars, viðloðandi slímhúð í maga eða meltingarvegi, veldur slíkt fluff bólguferli, sem að lokum mun leiða til rofs.
Ávextirnir sjálfir eru sætir og þægilegir á bragðið, en þú ættir ekki að láta bera þig með þeim, þar sem þetta er fullt af afleiðingum... Hægðatregða getur komið fram, sem er mjög erfitt að losna við. Þetta ógnar þrengingum í þörmum.
Mikilvægt! Álverið er frábending fyrir þungaðar konur og ung börn.
Áður en ávextir plöntunnar eru borðaðir ætti að þvo hann vandlega svo að ekki einn einasti þyrni verði eftir á yfirborðinu. Til að gera þetta geturðu notað málmbursta og sterkan vatnsþota. Þeir fóru í þykka gúmmíhanska á höndunum. Annars er hægt að stinga húðina í gegn. Eftir að ávextirnir hafa verið hreinsaðir af þyrnunum er hægt að borða hann með eða án afhýðingarinnar.
Niðurstaða
Bæði álverið sjálft og afurðirnar, sem innihalda fíkjukurju, eru ekki ódýrar. Þetta er fyrst og fremst vegna erfiðleika við að rækta það við óviðunandi loftslagsaðstæður. En á sama tíma er þessi planta mjög gagnleg.