Sesamolía - ávinningur og skaði, leiðbeiningar, meðferð, uppskriftir

Send

Fólk hefur lengi notað sesamfræ (sesamfræ) til að búa til olíu. Fyrstu upplýsingarnar um sesam fundust í Erbes papyrus. Í fornu skrullunni er að finna lista yfir krydd og kryddjurtir sem menn hafa notað frá örófi alda. Avicenna rannsakaði einnig græðandi eiginleika fræja plantna. Ég mun skoða betur jákvæða eiginleika, notkun og frábendingar sesamolíu.

Verslanirnar selja ljósar og dökkar olíur. Til að búa til dökkan reim eru notuð ristuð sesamfræ, ljós pomace fæst úr fersku fræi. Framleiðslutækni veitir vörunni langan geymsluþol og heldur gagnlegum efnum.

Sesamþykkni er mest notað í matreiðslu. Það er notað til að klæða grænmetissalat og elda. Þeir eru sjaldan notaðir til steikingar, þar sem það brennur fljótt. Sesamolía er oft að finna í bragðmiklum veitingum.

Gagnlegar eiginleikar hafa fundist nothæfir á öðrum sviðum: snyrtifræði, ilmvatn, lyfjafræði, lyf og efnafræði. Sesamfræolía, þegar hún er neytt reglulega, normaliserar framleiðslu andoxunarefna og hefur jákvæð áhrif á sjúkdómsþol.

Gæðaolía er aðeins seld í apótekum og sérverslunum. Kostnaðurinn við 100 millilítra byrjar á 150 rúblum. Það er betra að kaupa í lausagám, það er arðbærara.

Gagnlegir eiginleikar sesamolíu

Í gegnum aldirnar hefur sesamfræolía þjónað sem innihaldsefni í réttum og sem lyf til að létta einkenni og meðhöndla sjúkdóma. Í fyrsta skipti var byrjað að nota gagnlegar eignir á 15. öld f.Kr.

Uppspretta náttúrulegra andoxunarefna... Olían er rík af kalki sem styrkir beinin. Læknar mæla með því fyrir börn, þungaðar stúlkur og aldraða.
Stöðvar sýrustig magasafa... Hefðbundin lyf eru notuð til að lækka sýrustig og draga úr líkum á blóðtappa.
Gott fyrir öndunarfæri... Ómissandi fyrir lungnasjúkdóma, hósta og astma.
Hentar til forvarna blóðleysi, æðakölkun, lungnabólga, hjartasjúkdómar og lifur.
Berst gegn öldrunarmerkjum. Endurnærir, auðveldar konum lífið meðan á tíðahvörfum stendur og því fylgir hægagangur í nýmyndun hormóna. Það er mettað með fituóstrógenum sem vernda líkamann gegn krabbameini.
Notað að utan við bruna, mar, slit og aðrar skemmdir á húðinni.
Það eru margar uppskriftir í snyrtifræði með sesamþykkni. Styrkir neglur og hár, hugsar um vandamálshúð.
Gott fyrir börn... Litlir krakkar elska sesamolíu nuddið. Eftir aðgerðina verður húð barnsins mjúk.

Að berjast gegn offitu er ómögulegt að meta ávinninginn af olíu. Með pomace geturðu léttast ef þú fjarlægir fitu úr fæðunni.

Ábendingar um vídeó

Frábendingar og skaði

Sesamolía er ótrúlega gagnleg fyrir líkamann, en hún hefur frábendingar, stundum jafnvel skaða. Hver er ekki æskilegt eða ekki frábending til að neyta sesamfræolíu?

Veitir lamandi áhrifum. Það er óæskilegt fyrir einstaklinga með erfiða hægðir. Annars birtist niðurgangur sem stöðvast eftir að olían sem eftir er fjarlægð úr líkamanum.
Sérfræðingar ráðleggja fólki sem hefur ofnæmi fyrir hnetum, fræjum og olíum að forðast neyslu.
Sesam tré eykur blóðstorknun. Frábending hjá sjúklingum með segamyndun.

Áður en þú tekur, mæli ég með að þú hafir samband við lækni. Sjálfslyf eru full af alvarlegum afleiðingum. Aðeins rétt nálgun skilar jákvæðum árangri.

Hvernig á að taka sesamolíu

Hefðbundin læknisfræði er með ráðleggingar varðandi neyslu sesamolíu, en það er engin almenn viðhorf. Ég mun láta næmni notkunar í té græðara og græðara og móta hugmyndir um notkun og nákvæmar leiðbeiningar.

Til að fá lækningaáhrif er það tekið á fastandi maga.
Gæta verður að skammtinum. Daglegur skammtur fer ekki yfir 3 matskeiðar.
Ekki meira en eitt grömm af fitu ætti að berast í líkamann á dag á hvert kíló af þyngd. Ef mataræðið er mettað af þessum efnum er mælt með því að fjarlægja aðra fitu þegar olía er tekin úr fæðunni.

Nú skulum við tala um notkun sesamgras í sérstökum tilvikum. Það hjálpar við umönnun húðar og hárs, í baráttunni gegn offitu og við meðferð sjúkdóma.

Fyrir andlit... Fjarlægir eiturefni, nærir og hreinsar húðina. Olían er borin á enni, andlit og háls, bíddu í 20 mínútur, skolaðu með volgu vatni og fjarlægðu það sem umfram er með mjúku röku handklæði. Svo að fitujafnvægið þjáist ekki, og húðin þornar ekki, er aðferðin framkvæmd einu sinni í viku.
Fyrir hár... Næringarrík uppskrift notar efni sem eru leiðandi í snyrtifræði heima. Tvær matskeiðar af upphituðu hunangi er blandað saman við tvö eggjarauður, tveimur matskeiðum af sesamolíu er bætt út í, borið á hárið í jafnu lagi, beðið í hálftíma og skolað með sjampó. Aðgerðin er framkvæmd tvisvar í viku.
Slimming... Það eru nokkur notkunartilvik. Einfalt - notað á fastandi maga. Til að hefja vélbúnaðinn gegn offitu skaltu drekka skeið af pomace 30 mínútum fyrir morgunmat og skola það niður með volgu vatni.
Tæknin hentar ekki fólki sem fer í vinnuna eftir morgunmat, þar sem það er aukaverkun - hægðalosandi eign
... Seinni kosturinn felur í sér að bæta því við salöt og snakk í stað sólblómaolíu. Að ná árangri er tryggt með blöndu af mataræði og hreyfingu.

Hvernig á að taka fyrir húð

Hrukkur... Tvær matskeiðar af smjöri er blandað saman við skeið af sýrðum rjóma og borið á vandamálasvæðið.
Þurr húð... Fimmtíu millilítrar af pomace eru sameinuð skeið af glýseríni og 50 grömm af agúrkurmauki. Bætið sítrónu og myntueter dropa frá dropa og notið samkvæmt leiðbeiningum.
Bjúgur... Skeið af greni er blandað saman við furu-, einibers- og mandarínestru. Blandan útrýma bjúg í húðinni.
Unglingabólur... Stafli sesamolíu er blandaður saman við 50 millilítra af vínberjasafa og svipuðu magni af aloe kvoða. Samsetningin sem myndast er notuð til að meðhöndla viðkomandi svæði í húðinni.
Nuddmaski. Fyrir aðgerðina er sett á húðina samsetningu úr skeið af sesamnektar, fimm dropum af kamille, þremur dropum af basiliku og tveimur dropum af sípressuolíu.
Vítamínmaska... Tíu millilítrum af sesamgrænum er blandað saman við nokkrar tocoferol hylki og tvö retinol hylki.

Sesam mjólk eldunarmyndband

Sesam olíu meðferð

Hefðbundnir græðarar nota sesamolíu til að meðhöndla sjúkdóma. Uppskriftir sem venjulegu fólki standa til boða hafa staðist tímans tönn og hafa sýnt sig að þær skila árangri.

Mastitis... Mjúkur klút er vættur í feita samsetningu, borinn á bringuna, þakinn plastpoka og festur með grisjubindi.
Andfýla... Munnurinn er skolaður með sesamolíu daglega. Það hressir andann, lagar skemmdar slímhúðir, styrkir tannholdið og virkjar viðtaka.
Hósti... Olían er hituð í 39 gráður, nuddað í bak og bringu, síðan vafið og farið að sofa. Með þurrum hósta skaltu taka skeið daglega til að bæta ástandið.
Brennur og sker... Til að flýta fyrir lækningu húðskemmda er viðkomandi svæði meðhöndlað með sesamvökva.
Höfuðverkur og svefnleysi... Upphitaðri sesamolíu er nuddað í musteri og fætur. Krem hjálpar við svima.
Heilsa kvenna... Til að endurheimta eðlilega starfsemi eggjastokka og koma tíðablæðingum í eðlilegt horf daglega fyrir morgunmat skaltu drekka skeið af sesamfræpressu.
Magabólga og sár... Að morgni fyrir máltíð skaltu taka matskeið af olíu og drekka síðan litla skeið af henni fyrir hverja máltíð.
Langvarandi hægðatregða... Dagleg notkun olíu á morgnana mun leysa vandamálið. Fyrsta daginn eru 3 matskeiðar drukknar, eftir að skammturinn er smám saman minnkaður í eina skeið og tekinn þar til hægðirnar eru orðnar eðlilegar.
Otitis... Í veikindum er hituðum sesamvökva dottið í bólgna eyrað, 2 dropar hver.
Efling ónæmis, hreinsun líkamans... Í afþreyingarskyni er drukkin ein og hálf matskeið af olíu á hverjum morgni í tvær vikur, eftir það gera þeir tíu daga hlé og endurtaka námskeiðið.

Listinn yfir sjúkdóma þar sem sesamolía hjálpar er áhrifamikill. Teljið það bara ekki panacea, engin af vinsælum uppskriftum getur komið í stað fullrar meðferðar með þátttöku lækna.

Sesamolía fyrir börn

Sesamfræþykkni er mettað með kalsíum, þökk sé viðkvæmum trefjum þess, þá gerir það meltingarfæri barnsins eðlilegt. Það er notað í barnamat sem viðbót við mjólkurafurðir.

Talið er að sesamfræ hjálpi við lungnabólgu, berkjubólgu, meltingarfærasjúkdómum og brisi. Þessi staðreynd hefur ekki verið vísindalega sönnuð og ekki er vitað með vissu hversu mikið af kornunum hefur græðandi áhrif.

Engin bönn eru á notkun barna á olíu. Hins vegar er börnum gefið sesam vandlega til að valda ekki ofnæmi. Ég mæli með smjöri í súpum og salötum og ég ráðlegg börnum eldri en 3 ára að þóknast með tahini halva.

Uppskriftir af sesamolíu

Sesamolía er ótrúlega vinsæl hjá tælenskum, asískum, kóreskum og kínverskum matreiðslumönnum. Þeir nota það til að elda kjöt, sjávarfang, salöt, eftirrétti og sælgæti. Sesam er oft blandað saman við önnur krydd og kryddjurtir. Það er bætt við heita rétti áður en það er borið fram.

Halla súpa

Innihaldsefni:

Gulrætur - 200 g.
Sætur pipar - 200 g.
Hvítkál - 200 g.
Grænmetissoð - 4 bollar
Hvítlaukur - 4 negulnaglar.
Kínverskar núðlur - 1 pakkning.
Grænn laukur - 1 búnt.
Tómatmauk - 1 skeið.
Sesamolía - 1 skeið.
Sesamfræ - 1 skeið.
Pipar, salt.

Undirbúningur:

Ég steiki saxaða græna lauka í sesamolíu með söxuðum hvítlauk og sesamfræjum í eina mínútu. Til steikingar nota ég pott, þar sem ég elda síðan halla súpu.
Ég sendi saxað hvítkál og saxaða papriku í pott, hrærði og lét malla undir loki í fimm mínútur við meðalhita.
Ég hellti soðinu í, láttu sjóða, pipar, salt, dreifðu núðlunum og elda þar til það er orðið meyrt. Ef það er ekkert soð, skipti ég því út fyrir venjulegt vatn. Til borðs er borin fram tilbúin súpa.

Salat

Innihaldsefni:

Blómkál - 100 g.
Rauðlaukur - 50 g.
Gulrætur - 100 g.
Búlgarskur pipar - 100 g.
Grænar baunir - 100 g.
Krydd fyrir salöt - 5 g.
Sesamolía - 20 ml.

Undirbúningur:

Ég þvo grænmeti. Ég afhýða gulræturnar og sker þær í teninga, sker baunirnar í þrjá sentimetra bita, saxa paprikuna í strimla, tæta lauk, skipti hvítkálinu í blómstra.
Ég setti tilbúið grænmeti í pott, bætti við smá vatni og blandaði saman. Ég set uppvaskið á eldavélina, elda grænmetið í þrjár mínútur, set það á fatið og bíð eftir að það kólni.
Það er eftir að bæta nokkrum kryddum við salatið og krydda með sesamolíu. Forrétturinn er frumlegur og einfaldur.

Kínverskar kjötbollur

Innihaldsefni:

Hakk svínakjöt - 500 g.
Rækja - 250 g.
Niðursoðinn kastanía - 6 stk.
Laukur - 2 hausar.
Malaðar engiferrót - 1 skeið.
Sesamolía - 1 skeið.
Sojasósa - 2 msk.
Hrísgrjónavodka - 1 skeið.
Jurtaolía - 6 msk.
Sterkja - 1,5 msk.

GARN:

Þurrkaðir sveppir - 8 stk.
Hvítt hvítkál - 1 hvítkál.

SÁSA:

Seyði - 0,5 bollar.
Sykur - 0,5 msk.
Sojasósa - 2 msk.

Undirbúningur:

Hakk, hakkað sjávarfang, kastanía, saxaður laukur, engifer og restin af innihaldsefnunum sameinast í djúpri skál og blandað saman. Úr blöndunni bý ég til sex kjötbollur.
Ég bleyti sveppina í volgu vatni, skar hvítkálið í ræmur, skipti honum í tvo helminga og notaði annan hluta til að hylja botninn á pönnunni.
Veltið kjötbollunum í sterkju þynntri með seyði og steikið í olíu þar til þær eru gullinbrúnar. Svo setti ég það í pott á hvítkálspúða ásamt sveppunum og klæddi það sem eftir var af hvítkálinu.
Hellið sósunni sem er tilbúin fyrirfram, setjið á eldavélina, látið suðuna koma upp og látið skrokkinn krauma við vægan hita í um það bil klukkustund. Ég ber fram kínverskar kjötbollur á kodda af grænmeti og sveppum.

Sesambrauð

Innihaldsefni:

Hveitimjöl - 600 g.
Þurrger - 1 poki.
Salt - 2 msk.
Sykur - 1 skeið.
Kóríander - 2 msk
Heitt vatn - 380 ml.
Sesamolía - 2 msk.
Sesamfræ - 6 skeiðar. Fyrir rykfall - 1 klípa.

Undirbúningur:

Ég blanda hveiti með geri, sykri, salti og kóríander. Ég bæti við volgu vatni, sesamfræjum og sesamolíu og hnoða í mjúkt deig. Hyljið með handklæði og látið standa í þriðjung klukkustundar.
Meðan deigið þroskast, hitaði ég ofninn í tvö hundruð gráður. Ég mynda deigshleif, geri nokkra skurði með hníf ofan á, smyr með olíu og strái sesamfræjum yfir. Ég baka í 40 mínútur.

Myndbandsuppskrift að heimabakuðu brauði með tahina

Ég er viss um að þú hefur ekki smakkað réttina yfirfarna. Í fyrra tilvikinu, reyndu að endurskapa þessar uppskriftir heima og þóknaðu fjölskyldunni. Sælgæti er bragðgott og hollt.

Hvað er og hvar vex sesam

Allir vita um tilvist sesamolíu og mikla ávinning hennar. Plöntan úr fræjum sem hún er framleidd úr, sem og vöxtur hennar, er mörgum ráðgáta.

Sesam eða sesam er jurtarík planta sem vex í náttúrulegu umhverfi sínu í þriggja metra hæð. Sesam blómstra með lilac eða hvítum blómum. Blómið blómstrar í sólarhring og eftir sjálfsfrævun byrjar fræbelgur með örsmáum fræjum af rauðu, svörtu, gulu eða hvítu að myndast.

Sesam elskar hlýju. Verksmiðjan er dæmigerð fyrir hitabeltislandið og undirhringinn. Það eru engin villt afbrigði núna. Frá fornu fari hefur menningin verið ræktuð í Norður-Afríku, Indlandi, Pakistan og Arabíu. Síðar fóru íbúar Kákasus og Mið-Asíu að rækta sesamfræ. Í Rússlandi er sesam ræktað á Krasnodar svæðinu.

Sesam er hægt að rækta á svæðum með tempraða loftslag, en þetta er vandasamt verkefni. Ef þú vilt, reyndu að rækta hollt krydd í sumarbústaðnum þínum. Mundu bara, á miðri akrein fer hæð sesam ekki yfir 80 cm og þú þarft ekki að treysta á góða uppskeru.

Send