Er þurrkað engifer gott fyrir þig, hvernig getur það verið skaðlegt? Matreiðsluleiðbeiningar og uppskriftir

Engiferrót er auðveldlega að finna í hillum næstum allra matvöruverslana.

Það er ódýrt en mjög gagnlegt náttúrulyf sem best er að neyta þurrkað.

Þú getur lært hvernig á að þorna það almennilega, hver er munurinn á ferskum og hvernig á að búa til hollan drykk úr því, þú getur lært af þessari grein.

Mismunur frá ferskum og súrsuðum

Af hverju er þurrkað engifer svona hollt? Það er nóg að skoða efnasamsetningu þess til að einhverjar spurningar hverfi af sjálfu sér.

Ferskur	Marinerað	Þurrkað
Kaloríuinnihald (Kcal)	80	51	335
Vítamín (mg)
TIL	0,1	—	0,8
FRÁ	5	12	0,7
KL 6	0,16	—	0,626
KL 5	0,203	—	0,477
Kólín (B4)	28,8	—	41,2
KL 2	0,034	0,19	0,17
Í 1	0,025	0,046	0,046
Beta karótín	—	—	18
OG	—	0,015	30
Steinefni (mg)
Sink	0,34	4,73	3,64
Selen	0,7	—	55,8
Mangan	0,229	—	33,3
Járn	0,6	10,5	19,8
Fosfór	34	74	168
Natríum	13	32	27
Magnesíum	43	92	214
Kalsíum	16	58	114
Kalíum	415	1,34	1320
Kopar	0,226	—	0, 48

Gagnlegar eignir og möguleg skaði

Þurrkaðar engiferrót er óbætanlegt lækning sem, þökk sé ríkri efnasamsetningu þess, hefur fundið notkun í öllum greinum læknisfræðinnar.

Hvað er gott eða slæmt fyrir heilsuna?

Þurrkað engifer hefur jákvæð áhrif á líkamann og mun hjálpa í baráttunni:

• með vírusum og bólgum;
• með skaðlegum bakteríum;
• með veikt friðhelgi;
• með minnisskerðingu;
• með sársaukafullar tilfinningar;
• með slím og slím í hálsi;
• með eyðingu krabbameinsfrumna.

Fyrir karla og konur er þurrkað engifer árangursríkt á mismunandi vegu.

Til dæmis hjálpar það körlum að endurheimta styrk og jafna sig fljótt eftir sterkan timburmenn, og fyrir konur léttir óþægilegar birtingarmyndir eituráhrifa á meðgöngu og hjálpar til við að takast á við verki meðan á tíðablæðingum stendur.

Ekki gleyma skaða engifer:

• notkun þess hitar líkamann og hækkar hitastigið;
• það er óæskilegt að nota engifer við opna blæðingu, þar sem það þynnir blóðið;
• í heitu veðri mun það valda mikilli svitamyndun og ofþornun.

Slimming

Ávinningur engifer er sá það er notað til að losna við auka pund... Takk fyrir hann í líkamanum:

• efnaskipti eru eðlileg;
• efnaskipti flýtir fyrir (líkaminn byrjar að eyða meira en það safnast upp).

Ekki gleyma hættunni við engifer.:

• í sjúkdómum í meltingarvegi mun engifer eingöngu auka á sjúkdóminn;
• á síðustu mánuðum meðgöngu getur það versnað heilsuna í heild og valdið fylgikvillum.

Frábendingar

Þökk sé eiginleikum þess Ekki er hægt að sameina þurrkað engifer við ákveðin lyf, þar sem nærvera þess getur aukið áhrif þeirra:

• lækkun blóðþrýstings, örvandi verk hjartavöðvans og hjartsláttartruflanir;
• sykursýkislyf;
• draga úr blóðstorknun.

1. Engifer vinnur gegn nítrötum og kalsíumgangalokum. Ekki ætti að neyta þess við háan hita, með skemmdum á litlum æðum og tilhneigingu til blæðinga (þ.m.t. gyllinæð).
2. Ef um er að ræða húðsjúkdóma getur engifer valdið mikilli ertingu og aukið langvarandi húðferli. Ofnæmisviðbrögð og einstaklingsóþol munu einnig vera frábending fyrir notkun engifer.
3. Engifer er frábending við sjúkdómum í lifur, meltingarvegi og tilvist steina í gallvegum.

Ofskömmtun af engifer veldur eftirfarandi aukaverkunum:

• uppköst;
• niðurgangur;
• ofnæmishúðútbrot.

Mikilvægt! Fyrir fólk með ofangreinda sjúkdóma ætti notkun engifer sem lyf að vera stranglega undir eftirliti læknis. Sjálfslyf með engifer í þessu tilfelli er óásættanlegt!

Skref fyrir skref leiðbeiningar: hvernig á að þorna heima?

Ef þú hefur ekki tækifæri til að kaupa þegar þurrkaða engiferrót, það er auðvelt að þurrka það heima með tiltækum verkfærum.

Notkun rafmagnsþurrkara

Rafmagnsþurrkarinn er fjölhæfur og uppáhalds eldhúsgræja allra, sem þú getur fljótt og auðveldlega þurrkað engiferrót með.

1. Skerið rótina í litlar allt að 2 mm þykkar plötur.
2. Settu plöturnar sem myndast á grind þurrkara í stuttri fjarlægð frá hvor annarri.
3. Kveiktu á þurrkara við 60 gráður.
4. Þurrkunartími er 6-10 klukkustundir.
5. Skiptu um og snúðu plötunum öðru hverju svo þær þorna jafnt.

Lærðu meira um þurrkun engifer í rafmagnsþurrkara:

Í ofninum

Ef húsið er ekki með rafmagnsþurrkara, engifer er hægt að þurrka í venjulegum ofni á eldavélinni þinni.

1. Raðið bökunarplötu með bökunarpermamenti eða Teflon mottu.
2. Skerið engiferrótina í litla fleyga og dreifið yfir allt bökunarplötuna.
3. Hitið ofninn í 50 gráður (ef hann er gas, stillið hitann í lágmark).
4. Látið engiferflekkana vera í ofninum með hurðina opna í 2-2,5 klukkustundir.
5. Hækkið síðan hitann í 70 gráður og þurrkið þar til hann er eldaður.

Í loftþurrkunni

Ef þú ert með loftþurrkara heima hjá þér, getur þú þurrkað engiferrótina í því:

1. Stilltu hitastig lofthreinsitækisins á 70 gráður og loftstreymið í hámarksafl.
2. Skerið engiferið í hvaða form sem er og setjið á grillið.
3. Það fer eftir þykkt stykkjanna að þurrkunartíminn er breytilegur frá 1,5 til 3 klukkustundir.

Umsókn

Nú þegar þú ert með þurrkaða og tilbúna engiferrótina þarftu að vita hvernig á að elda hana rétt. Notaðu eina af reyndum uppskriftum eftir því til hvers þú vilt nota engifer.

Slimming Ground Engifer Root

Engiferte er frábært til að draga úr aukakílóum.... Til undirbúnings þess eru stykki notuð mulin í duft.

Þegar þú bruggar te í fyrsta skipti skaltu nota lágmarks duft og auka það smám saman á hverjum degi.

Innihaldsefni:

• grænt te - 3 msk;
• engiferrótarduft - 2 msk

Undirbúningur:

1. Bruggaðu allt að 1 lítra af venjulegu grænu tei.
2. Síið fullunnið te og hellið í pott.
3. Bætið engiferdufti við það og blandið vel saman.
4. Þú getur bætt við klípu af kanil eða nokkrum dropum af sítrónusafa ef vill.

Aðgangseyrir: Drekkið þetta te í 10 daga fyrir hverja máltíð. Eftir það skaltu taka hlé frá móttökunni fyrir sama tímabil. Ef þú tekur innrennslislyf á þessum tíma mun te með engifer auka áhrif þeirra á líkamann.

Athygli! Ekki neyta meira en 2 lítra af drykk á dag. Það verður að taka það ferskt, það er óásættanlegt að geyma það í kæli.

Gegn hósta

Prófaðu að skipta út dýrum sírópum og hóstadropum með þessari einföldu, ódýru uppskrift.

Innihaldsefni:

• engiferrót duft - sp tsk;
• lauksafi - 1 tsk

Undirbúningur: Blandið báðum innihaldsefnum saman þar til slétt.

Aðgangseyrir: Taktu tilbúna samsetningu 2-3 sinnum á dag, eina teskeið þar til fullur bati.

Við kvefi

Mjólkurveig úr engiferdufti hjálpar fljótt að lækna kvef. En ef sjúkdómnum fylgja bráð stig langvinnra sjúkdóma, áður en þú byrjar á meðferð með engifer, hafðu samband við lækninn þinn.

Innihaldsefni:

• heit mjólk - 0,5 l;
• engiferrót duft - 1 tsk

Undirbúningur:

1. Hitið mjólkina en látið hana ekki sjóða.
2. Hellið heitu mjólkinni yfir engiferduftið og blandið vel saman.
3. Kælið blönduna að stofuhita.

Aðgangseyrir: Drekkið 3 matskeiðar af veig þrisvar á dag.

Fyrir almenna styrkingu líkamans

Engiferrót hjálpar ekki aðeins við að takast á við sjúkdóma heldur styrkir einnig líkamann, eykur ónæmi og dregur úr hættu á að sjúkdómurinn endurtaki sig. Að drekka engiferrótardrykki mun hafa jákvæð áhrif á heilsu þína, bæta líðan þína og útlit.

Almenn styrktaruppskrift

Innihaldsefni:

• ferskar sítrónur - 4 stk;
• engiferrót duft - 200 g;
• fljótandi hunang - 200 g.

Undirbúningur:

1. Mala sítrónur með blandara eða kjöt kvörn.
2. Bætið engifer við sítrónugrautinn og blandið vel saman.
3. Hellið þar hunangi og látið blönduna brugga í nokkrar klukkustundir.
4. Geymið þessa blöndu í kæli ekki lengur en í mánuð.

Aðgangseyrir: Bætið blöndunni við heitt eða kælt te og neytið reglulega, með stuttum hléum af og til.

Græðandi innrennsli

Innihaldsefni:

• engiferrótarduft - 3 msk. l;
• vatn - 2 l;
• sítrónusafi - 4 msk. l.

Undirbúningur:

1. Sjóðið vatn.
2. Hellið engiferdufti í sjóðandi vatn.
3. Heimta drykkinn þar til hann kólnar alveg.
4. Bætið sítrónusafa út í.
5. Þú getur bætt við hunangi eða sykri eftir smekk.

Aðgangseyrir: Drekkið innrennslið heitt í hálfu glasi 3 sinnum á dag eftir máltíð.

Þrátt fyrir þá staðreynd að þurrkað engifer inniheldur öll möguleg vítamín og steinefni, þá er það í sjálfu sér ekki fullkomið lyf. Ef um alvarlega sjúkdóma er að ræða skaltu aðeins nota innrennsli og engisósu sem hjálpartæki til að styrkja líkama þinn og skoppa hraðar til baka.

Horfðu á myndbandið: Obat herbal asam urat rematik (Maí 2024).