Hvernig á að elda bókhveiti fyrir meðlæti, með sveppum og hakki, í pottum

Send

Elskendur korns dreymir um að læra að elda dýrindis bókhveiti. Eftir allt saman, bókhveiti er holl vara. Það inniheldur prótein, snefilefni, vítamín. Úr þessu morgunkorni er unnið úr ýmsum næringarríkum og ljúffengum réttum.

Ávinningur bókhveitis hefur verið rannsakaður margoft af næringarfræðingum og staðist allar prófanir með sóma. Heilvita menn reyna ekki einu sinni að ögra því. Bókhveiti er næringarrík, holl og bragðgóð vara sem er mikið notuð í næringu. Ef þú bætir smá smjöri og sykri í grautinn færðu alvöru mat guðanna.

Klassíska uppskriftin að meðlæti

Taktu einn hluta af morgunkorninu - glas eða bolli gerir það. Ef gæðin eru í vafa, vertu viss um að endurtekja það. Oft geta litlir steinar og annað rusl verið í því. Til að spara tíma geturðu einfaldlega skolað það með kröftugum hristingum. Í þessu tilfelli mun létt rusl fljóta og þungir steinar lenda neðst.
Taktu 2,5 sinnum meira vatn. Til dæmis, ef þú setur glas af bókhveiti í katli eða potti þarftu að bæta við 2,5 bolla af hreinu vatni.
Hellið korni í ílát sem er hitað yfir eldi. Hrærið stöku sinnum í nokkrar mínútur þar til létt, skemmtileg lykt birtist. Eftir að hella vatni í hlutfallinu sem að framan er getið, saltið, látið það sjóða.
Lækkið hitann og eldið þar til hann er orðinn mjúkur. Þetta tekur 20 mínútur.

Eftir það er katillinn fjarlægður úr eldinum og pakkað upp. Þú getur notað frottahandklæði. Í þessu ástandi ætti það að standa í um það bil 30 mínútur.

Ljúffengur bókhveiti hafragrautur með sveppum og hakki

Það er skoðun að Evrópumenn líki ekki bókhveiti. Þetta er ekki satt. Kannski borða íbúar Evrópu ekki graut svo oft, en þeir elda hann heima mjög bragðgóður. Slóvenska uppskriftin að pottréttum úr bókhveiti, sveppum eða ostrusveppum og maluðu kjöti er skýr sönnun.

bókhveiti Groats 350 g
sveppir 200 g
nautahakk 200 g
jurtaolía 3 msk. l.
smjör 75 g
sýrður rjómi 200 ml
egg 1 stk
tómatpúrra 1 msk. l.
hvítlaukur 2 stk
laukur 1 stk
steinselju eftir smekk

Hitaeiningar: 125kcal

Prótein: 7 g

Fita: 5,8 g

Kolvetni: 11,6 g

Sjóðið bókhveiti. Fyrir þetta er morgunkorni hellt á pönnuna, 2,5 sinnum meira af hreinu vatni og salti er bætt við. Mælt er með því að elda í 20 mínútur við vægan hita.
Afhýddu kampínumónurnar, saxaðu fínt. Sendið síðan á pönnuna og steikið í smjöri.
Á seinni pönnunni, steikið söxuðu laukinn, bætið nautahakkinu við og steikið, hrærið öðru hverju. Á þessum tímapunkti, salt og pipar.
Eftir 10-15 mínútur, hellið aðeins í vatn og slökkvið allt þar til það er orðið mjúkt. Síðan tilkynnum við mulinn hvítlauk, soðið sveppi, steinselju, tómatpúrru. Blandið öllu vel saman og látið malla í þrjár mínútur.
Í vel smurðu móti dreifðu helmingnum af grautnum, ofan á soðið nautakjöt með sveppum og lauk, þakið síðan með eftir bókhveiti.
Blandið egginu og sýrða rjómanum vel saman, hellið grautnum með púðanum sem myndast. Sendu formið í ofn sem er hitaður í 200 gráður í hálftíma.

Ljúffengur bókhveiti hafragrautur er tilbúinn til framreiðslu.

Upprunaleg uppskrift í pottum

Það er erfitt að finna mann sem getur hafnað bókhveiti hafragraut með alifuglum, kálfakjöti eða svínakjöti.

Innihaldsefni:

morgunkorn;
kjöt;
vatn;
grænmeti og smjör;
gulrót;
Bogi;
krydd (pipar og lárviðarlauf).

Hvernig á að elda:

Hellið hálfu glasi af bókhveiti í einn venjulegan pott og hellið glasi af vatni í. Það fer eftir fjölda fólks að þú getur auðveldlega reiknað magn korns. Við tökum 200 grömm af kjöti fyrir einn matara.

Skerið kjötið í slembibita af meðalstærð, steikið þar til það er stökkt. Bætið við fínt söxuðum lauk og gulrótum og steikið þar til grænmetið er brúnt.
Hellið vel þvegnum bókhveiti í potta, bætið við pipar, salti, lárviðarlaufi. Þekið vatn, setjið blönduna af kjöti og grænmeti í potta.
Lokið með lokum, sendu pottana í ofninn. Til að koma í veg fyrir að vatn skvetti og gufa sleppi frjálslega skaltu skilja eftir smá sprungu á milli pottsins og loksins.
Mundu að pottarnir þurfa að hitna smám saman og því er mælt með því að setja þá í kaldan ofn. Um leið og vatnið sýður má hækka hitann í 200 gráður. Eftir fjörutíu mínútur verður rétturinn tilbúinn.

Bókhveiti hafragrautur í kaupskipum í pottum

Hollir réttir eru tilbúnir úr bókhveiti. Læknisfræðingar mæla með því að nota það fyrir fólk sem upplifir líkamlegt og andlegt álag. Hafragrautur mun metta líkamann, hjálpa til við að endurheimta styrk.

Grænt bókhveiti er talið það gagnlegasta. Það inniheldur meira af vítamínum og steinefnum, það frásogast auðveldlega af líkamanum, það fer ekki í hitameðferð, þess vegna er það ánægjulegra en unnið.

Send