Hvernig á að elda rófur í örbylgjuofni

Send

Allir hafa notað örbylgjuofn, en ekki margir hugsa um fjölhæfni þessa tækis. Í örbylgjuofni er matur ekki aðeins hitaður. Ég mun segja þér hvernig á að elda rófur í örbylgjuofni fljótt og bragðgóður.

Soðið rauðrófur eru í mörgum uppskriftum, þar á meðal: vinaigrette, rauðrófur, salöt, kaldur borscht, kavíar, pate.

Stundum þarftu fljótt að sjóða rauðrófur fyrir salat, en það er enginn tími. Hvað á að gera við svona aðstæður?
Til að leysa vandamálið þarftu örbylgjuofn. Með þessu tæki mun sjóða snúa hraðar út en í potti á eldavélinni. Hér eru fjórar leiðir til að elda soðnar rófur í örbylgjuofni. Og þú ákveður hver þeirra er nær.

Kaloríuinnihald soðinnar rófu

Kaloríumagn soðinnar rófu er 49 kcal í 100 grömmum.

Rauðrófur eru í öðru sæti yfir grænmetið sem notað er til að útbúa uppáhalds matinn þinn eftir kartöflur. Og ekki til einskis, þar sem það er bjart, bragðgott, heldur vítamínflétta allan geymslutímann og þarf ekki sérstök skilyrði til að vaxa. Engin furða að hún er talin drottning rússnesku matargerðarinnar.

Forfeður okkar byrjuðu að elda rófur, þó að í fyrstu hafi þeir aðeins notað grænmetislauf.
Að elda soðið rótargrænmeti er mjög einfalt og þú getur geymt það í kæli í nokkra daga.

Hröð leið á 5 mínútum

Ég legg til leið til að elda rófur fljótt í örbylgjuofni á 5 mínútum.

Hitaeiningar: 49 kcal

Prótein: 1,8 g

Fita: 0 g

Kolvetni: 10,8 g

Þvoið og afhýðið rótargrænmetið. Skerið í litla bita.
Settu bitana í glerskál eða annan ílát. Þekja gólfið með glasi af vatni og hylja.
Settu skálina í örbylgjuofninn með mestum krafti í 5-7 mínútur. Athugaðu síðan reiðubúin. Taktu hníf og stingdu oddinn. Ef það fer frjálslega inn eru rófurnar tilbúnar.
Tæmdu vatnið. Bíddu í tvær til þrjár mínútur þar til það kólnar.

Ekki skilja soðið grænmeti eftir í vatni þar sem það verður vatnslaust og bragðlaust. Vertu viss um að tæma vatnið.

Soðið rófur í örbylgjuofni í poka

Hugleiddu aðferð til að elda rófur í örbylgjuofni með poka. Ég nota götóttan bökunarpoka. Ef það er enginn slíkur pakki mun venjulegur pakkning gera það, athugaðu bara fyrst að hann bráðni ekki í örbylgjuofni.

Hvernig á að elda:

Þvoðu rótargrænmetið og þerraðu með pappírshandklæði. Settu síðan í gataðan poka eða sellófan. Eftir að hafa gert nokkrar gata, bindið.
Settu pokann í örbylgjuofninn með bökunaraflið að hámarki. Láttu það bakast í 15 mínútur og liggðu síðan í pokanum í 5 mínútur í viðbót.
Taktu fullu rófurnar út. Stundum, eftir að hafa skorið vöruna, uppgötvar hostess að hún er hrá í miðjunni. Það er ekki skelfilegt, hrátt rótargrænmeti er hollara. Ef þetta innihaldsefni virkar ekki, örbylgjuofn það í nokkrar mínútur í viðbót.

Soðnar rófur eru ekki aðeins bragðgóðar, heldur ríkar af vítamínum og steinefnum, þess vegna er mælt með því að þær séu notaðar til að koma þörmum í eðlilegt horf og við ýmsum sjúkdómum. Það er sérstaklega gagnlegt fyrir barnshafandi konur á tímabili skertrar ónæmis.

Hvernig á að elda rófur í örbylgjuofni án vatns

Þú þarft ekki vatn til að elda í örbylgjuofni. Meðalstórt rótargrænmeti, lítill pottur með loki eða steikarpanna er hentugur fyrir þetta ferli.

UNDIRBÚNINGUR:

Þvoið grænmetið, skerið skottið og toppinn. Þú þarft ekki að afhýða húðina.
Þurrkaðu með pappírshandklæði og gerðu nokkrar gata með hníf eða tannstöngli.
Settu í pott og sendu í ofn á 800 wött. Bíddu í 10 mínútur og leitaðu síðan. Látið það vera í 5 mínútur í viðbót ef það er rökur.
Taktu fullu vöruna út og hyljið með köldu vatni til að kæla hratt.

Eldunartími beets fer eftir krafti ofnsins og stærð rauðrófunnar. Að meðaltali tekur það 10-20 mínútur. Ef þú eldar nokkur grænmeti er ráðlegt að velja sömu stærð. Því öflugri sem örbylgjuofninn þinn er, því minni tíma muntu eyða í að elda.

Hvernig á að baka rófur í örbylgjuofni

Í örbylgjuofni eru rauðrófur bakaðar í heilu lagi eða í bita og fjarlægja afhýðið. Ég mun segja þér útgáfu mína af því hvernig ég elda þetta grænmeti í örbylgjuofni.

Undirbúningur:

Þvoðu rótargrænmetið og gerðu nokkrar gata með hníf. Þökk sé götunum springa rófurnar ekki undir áhrifum hitastigs og úða ekki ofninum með safa.
Settu pappírs servíett neðst í örbylgjuofni og grænmeti ofan á botninn, svo að skottið líti upp.
Kveiktu á ofninum í hámarksafl og bakaðu í 5-10 mínútur. Ef þú eldar mörg rótargrænmeti skaltu lengja eldunartímann um 3 mínútur fyrir hvert grænmeti.
Ef í lok tímans eru rauðrófurnar, pakkaðu þeim í filmu til að klára baksturinn og settu þær aftur í ofninn.
Slökktu á örbylgjuofni, fjarlægðu það og bíddu þar til það kólnar í filmu.

Undirbúningur myndbands

Nú mun ég afhjúpa leyndarmálið um rétt val á rófum í versluninni. Gæða grænmeti hefur slétt skinn, björt lauf og langa rót. Ef rótin er þunn er rótaruppskera góð. Berið grænmetið fram í strimlum eða teningum sem meðlæti. Og ekki gleyma rófa kvassi.

Gagnlegar ráð

Margir halda að elda í örbylgjuofni sé óhollt vegna þess að matur er hitaður að innan. Þetta hefur reynst vera misskilningur. Örbylgjuofninn virkar eins og ofn og örbylgjuofnar slá matinn að utan. Þess vegna mun eldaður matur aðeins gagnast, ekki skaða.

Kauptu þunnhýddar Bordeaux rauðrófur í búðinni því þær elda fljótt og eru ljúffengar heima.
Saltaðu aldrei grænmeti meðan á eldun stendur, betra er að salta þegar eldaðan rétt.
Ekki fjarlægja afhýðið nema að borða strax, annars tapast C-vítamín.
Hellið þurrkaða rótargrænmetinu með heitu vatni og látið liggja í smá stund. Það mun snúa aftur til fyrra horfs.
Ekki hella rófusoðinu, það er gott fyrir heilsuna.
Notaðu rauðlauf. Það inniheldur flest vítamín.

Rauðrófur er lyf sem mun verða frábær aðstoðarmaður við ýmsa sjúkdóma og koma í veg fyrir þá. Mælt er með því að nota það við slíkum kvillum í líkamanum:

offita;
sársauki við tíðir;
þunglyndi;
skert friðhelgi;
krabbameinslækningar;
lágt blóðrauða.

Borðaðu rótargrænmetið hrátt og soðið. Drekkið rauðrófusafa vegna þess að hann er jafnvel hollari. En mundu að þú getur ekki borðað rófur allan tímann fyrir suma sjúkdóma, þar á meðal:

sykursýki;
magabólga;
langvarandi niðurgangur;
þvagsýrugigt;
liðagigt;

Í öðrum tilfellum, reyndu að láta undan þér með diskum að minnsta kosti tvisvar í viku, sérstaklega þar sem þú veist nú þegar hvernig á að elda það fljótt í örbylgjuofni.

Rótargrænmetið inniheldur vítamín, fosfór, joð, kopar og steinefni. Rauðrófur fjarlægir eiturefni og hreinsar blóðið, normaliserar efnaskipti og kemur í veg fyrir umfram þyngdaraukningu. Ólíkt öðru grænmeti tapar það ekki gagnlegum hlutum undir áhrifum hitameðferðar.

Ég vona að þú hafir notið leiða minna til að örbylja rauðrófum og bæta mataræðið með hollri vöru án þess að eyða miklum tíma í eldhúsinu.

Send