Hvernig á að baka kartöflur í hægum eldavél

Send

Viltu elda óvenjulegan rétt en ímyndunaraflið þitt er búið? Matreiðslusérfræðingar þekkja margar uppskriftir úr kartöflum: soðnar, í samræmdu, steiktar, bakaðar í filmu osfrv. Prófaðu að elda kartöflur í sneiðum í hægum eldavél heima. Þessi valkostur er hentugur í hádegismat eða kvöldmat, jafnvel fyrir hátíðarborð. Kartöflur í hægum eldavél eru stökkar og arómatískar, þannig að allir fjölskyldumeðlimir munu una því.

Matreiðsluuppskriftin er einföld, hver húsmóðir ræður við það. Maturinn og kryddin sem notuð eru eru venjulega handhæg í eldhúsinu.

Klassísk uppskrift

kartöflur 5 stk
jurtaolía 2 msk. l.
hvítlaukur 2 tönn.
þurrkuð basilika 3 g
ítalskar kryddjurtir 3 g
dill 1 búnt
salt, pipar eftir smekk

Hitaeiningar: 103 kcal

Prótein: 5,4 g

Fita: 3,5 g

Kolvetni: 13,4 g

Skolið kartöflur, afhýðið.
Skerið í 4 bita og sameinið ólífuolíu í djúpan bolla.
Bætið við salti, pipar, basiliku og ítölskum kryddjurtum og blandið vel saman.
Saxið dillið og saxið hvítlaukinn sérstaklega. Látið liggja á diski.
Settu hnýði í multicooker skálina og stilltu „Bakstur“ eða „Steiking“ í 60 mínútur.
Til að baka kartöflurnar og skorpan verður gullinbrún og stökk, eftir 30 mínútur skaltu opna lokið og snúa vinnustykkinu yfir.
Bætið hvítlauk og dilli við 10 mínútum áður en eldað er. Þeir munu bæta við frábærum lykt.

Berið fram með hvítlaukssýrðum rjóma, súrsætri eða tómatsósu.

Kartöflur í filmu í hægum eldavél

Ég mun afhjúpa leyndarmálið við að elda ungar kartöflur í filmu í hægum eldavél.

Skolaðu hnýði vel og flettu þau af ef þess er óskað (en ekki nauðsynlegt).
Dýfðu í ólífuolíu og stráðu kryddi og salti yfir eftir smekk.
Vefðu hverjum hnýði fyrir sig í filmu. Stilltu stillinguna: „Bakstur“ í 60 mínútur.
Snúðu nokkrum sinnum við meðan þú eldaðir.

Berið fram með uppáhalds sósunni og sem meðlæti með aðalrétti.

Við bakum kartöflur í hægum eldavél með svínakjöti

Rétturinn er góður og arómatískur sem mun höfða til margra kjötunnenda.

Innihaldsefni:

Ungar kartöflur af meðalstærð - 7 - 10 stykki.
Jurtaolía - 3 msk.
Sýrður rjómi 15% - 200 ml.
Svínakjöt 500 - grömm.
Salt og pipar eftir smekk.
Laukur - 1 stykki.

Undirbúningur:

Skrælið kartöflurnar, skerið í plötur, ekki meira en 1 cm þykkar.
Skerið laukinn í þunna hálfa hringi.
Skerið svínakjötið í 2-3 cm skammta, salt og pipar.
Blandið öllum innihaldsefnum í skál, bætið sýrðum rjóma við. Bætið 50 ml af vatni við ef nauðsyn krefur.
Stilltu „Bakið“ eða „Braising“ háttinn í 60 mínútur.

Berið fram með grænmetissalati eða sósu.

Undirbúningur myndbands

Kaloríuinnihald

Hráar kartöflur hafa um það bil 77 kkal í 100 grömmum, allt eftir fjölbreytni. Þeir sem hafa gaman af því að fylgjast með heilsu sinni og þyngd munu líka við réttinn úr fjöleldavélinni vegna þess að kartöflurnar eru bakaðar og kaloríuinnihaldið er 98 kcal á hundrað grömm. Ef þú bætir við fitu eða smjöri þrefaldast kaloríuinnihaldið.

Gagnlegar ráð

Til bakunar skaltu velja afbrigði sem hafa minna sterkju. Þeir taka lengri tíma að sjóða. Notaðu þétt rótargrænmeti.
Snúðu kartöflunum á 15-20 mínútna fresti til að elda jafnt og stökkt.
Ef þú bætir rifnum osti í lok eldunar verða kartöflurnar gegndreyptar með viðkvæmu rjómalöguðu bragði.
Með því að bæta við karafræjum færðu bragðmikinn rétt sem þarf ekki viðbótar innihaldsefni.
Multicooker skálina er hægt að smyrja með smjöri til að búa til gullbrúnan skorpu.
Þú getur bakað kartöflur með beikoni, rétturinn verður feitari, en mjög bragðgóður. Kaloríuinnihaldið eykst í 370 kkal í 100 grömmum.

Það er mjög auðvelt að baka kartöflur í fjöleldavél. Rétturinn er auðveldur í undirbúningi og fullnægjandi. Það getur verið breytilegt með osti, beikoni, múskati, sveskjum - það fer eftir smekk þínum.

Sérhver fjölkooker mun gera það. Í stærri skál er hægt að elda stærri skammt en það verður enginn munur á smekk. Auðvelt er að stjórna kaloríuinnihaldi með samsetningu matvæla sem þú borðar með kartöflum. Frábær viðbót og meðlæti er létt grænmetissalat, súrkál og súrum gúrkum.

Hæg kraumandi eldar kartöflurnar jafnt og gefur þeim rauðan lit og sterkan ilm. Með því að eyða lágmarks tíma muntu geta undirbúið ýmsa hversdagslega og hátíðlega rétti. Kveiktu á ímyndunaraflinu og margeldavélin hjálpar til við að koma á framfæri áræðnustu matreiðsluhugmyndum!

Send