Hvernig á að elda charlotte með eplum í hægum eldavél

Send

Charlotte er sætur eftirréttur byggður á kexdeigi og súrum eplum. Undirbýr þig fljótt úr tiltækum vörum, sérstaklega í hægum eldavél.

Uppruni eplaköku er ennþá óþekktur, það eru aðeins vangaveltur. Samkvæmt einni útgáfunni birtust sætabrauð á valdatíma Charlotte drottningar sem plantaði eplagörðum. Samkvæmt annarri útgáfunni nefndi hinn vandaði kokkur, sem ekki er þekktur nafn, matargerð sína til heiðurs ástkærri konu sinni Charlotte.

Það skiptir ekki máli hvar eða hvenær skemmtunin var búin til. Aðalatriðið er að hver húsmóðir getur fljótt endurskapað meistaraverk heima. Og útlit multicookers einfaldaði málsmeðferðina enn frekar.

Kaloríuinnihald

Orkugildi charlotte er 150-210 kkal á 100 grömm.

Það er ekki þar með sagt að þetta séu himinháar tölur, en venjuleg veisla er ekki takmörkuð við eitt stykki. Ef þú vilt grennast eða eru hræddir við að þyngjast skaltu borða eftirréttinn þinn skynsamlega, í litlum skömmtum.

Gagnlegar vísbendingar áður en eldað er

Charlotte útbúin samkvæmt klassískri uppskrift er létt og bragðgóð kaka sem sameinar kexdeig og súra eplafyllingu. Í nútímatúlkun er berjum eða ávöxtum bætt við samsetninguna og auk sykurs, hveitis og eggja er öðrum afurðum bætt út í deigið. Ef þú ætlar að baka mjúka, dúnkennda og ótrúlega bragðgóða charlotte í fjöleldavél, þá skal fylgja eftirfarandi ráðum.

Súr epli eru jafnan notuð. Ef þú ert með sætan afbrigði skaltu bæta við handfylli af rifsberjum, trönuberjum eða einhverjum sítrónubörkum.
Þú þarft ekki að afhýða epli. Gerðu þetta ef það er þétt. Ég mæli með að strá eplunum yfir með sítrónusafa. Fyrir vikið verða þau arómatískari. Ekki nota of mikið af berjum, annars verður deigið of blautt.
Grunnur kræsingarinnar er kexdeig. Til að gefa bragðinu viðbótarskugga, mæli ég með að bæta við smá vanillu, kanil, myntu, kaffi eða kakói.
Hjá sumum húsmæðrum brennur charlottan við bakstur. Til að forðast þessi örlög skaltu nota smá smjörlíki, smjör eða sólblómaolíu. Smyrjið skálina með kísilbursta. Þetta mun hjálpa til við að dreifa olíunni jafnt.
Ekki opna fjöleldavélina þegar bakað er, annars sest kakan. Eftir dagskrárlok skaltu bíða aðeins eftir að eftirrétturinn kólni og fjarlægja hann síðan. Skreytið blush-yfirborðið með berjum, flórsykri eða rjóma.

Bökunartækni í fjölbita er löngu komin út fyrir hefðbundna uppskrift, svo ekki vera hræddur við að gera tilraunir og ekki hika við að setja inn ný innihaldsefni.

Klassísk uppskrift

Fyrir mér er eplakaka ferð inn í bernsku. Ótrúlegur ilmur, ásamt ógleymanlegum bragði, minnir á stundirnar þegar fjölskyldan safnaðist saman í eldhúsinu á kvöldin og fékk þá einstöku matargerð sem charlotte og te færðu.

epli 500 g
hveiti 1 bolli
sykur 1 bolli
kjúklingaegg 3 stk

Hitaeiningar: 184kcal

Prótein: 4,4 g

Fita: 2,6 g

Kolvetni: 35,2 g

Skolið eplin með vatni, fjarlægið skinnin og skerið holdið í teninga.
Sameinuðu ávextina með sykri, þeyttu með hrærivél þar til froða birtist, bættu við hveiti, blandaðu og þeyttu aftur.
Setjið fyllinguna í smurða ílátið á fjöleldavélinni, dreifið deiginu ofan á.
Lokaðu heimilistækinu, virkjaðu bökunarforritið, stilltu tímastillinn í 60 mínútur. Í lok forritsins, snúðu kökunni varlega við og byrjaðu tímastillinn í 20 mínútur. Fyrir vikið verða eplin að ofan og verða bleik.

Kælið lokuðu charlottuna aðeins og berið fram með compote, te eða kakói. Hins vegar munu aðrir drykkir gera það líka.

Gróskumikill charlotte í Redmond hægeldavélinni

Kokkar sem elda eplaköku í ofninum telja að ómögulegt sé að öðlast prýði í hægum eldavél. Þetta er ekki rétt. Notkun Redmond tækisins mun skapa framúrskarandi eftirrétt með litlum tíma. Eftirfarandi uppskrift sannar þetta.

Innihaldsefni:

Mjöl - 150 g.
Egg - 2 stk.
Epli - 2 stk.
Sykur - 100 g.
Kanill - 1 klípa
Smjör, lyftiduft.

Hvernig á að elda:

Skolið ávextina, afhýðið og saxið í þunnar sneiðar.
Þeytið eggjarauðurnar og hvítu í aðskildum ílátum, sameinið, bætið við sykri og þeytið að auki.
Sigtið hveiti, bætið við lyftidufti og bætið smám saman við eggjablönduna eftir að hræra, hrærið aftur.
Settu öll innihaldsefni í smurt ílát og hrærið til að dreifa fyllingunni. Eftir að lokinu hefur verið lokað skaltu virkja bökunarforritið í klukkutíma.

Charlotte, eins og manna, reynist föl, svo til skreytingar, notaðu duftformi, rifið súkkulaði, myntukvist, ber eða ávaxtasneiðar. Sameina skreytingar til að bæta lit.

Ljúffeng uppskrift í fjölbita „Polaris“

Margar húsmæður eru hrifnar af uppskriftinni í Polaris fjöleldavélinni, því eftirrétturinn sem eldaður er í henni heldur framúrskarandi smekk sínum í langan tíma. Og ef þú bætir við smá rjóma, mun skemmtunin breytast úr kunnuglegri köku í stjörnu hátíðarinnar.

Innihaldsefni:

Súr epli - 3 stk.
Sykur - 200 g.
Mjöl - 200 g.
Egg - 5 stk.
Vanillusykur og púðursykur - 1 skammtapoki hver.
Smjör - 50 g.
Kanill - 1 klípa

Undirbúningur:

Aðgreindu hvítu frá eggjarauðu. Í djúpri skál skaltu sameina hvítan með sykri og þeyta þar til það er freyða. Á meðan pískað er, bætið þá sigtaða hveiti og eggjarauðu út í. Eftir að kviksynd innihaldsefni hafa verið leyst upp skaltu bæta við vanillusykri og hræra.
Settu smjörstykki í ílát, byrjaðu á bökunarstillingu, settu eplasneiðar, stráðu sykri yfir og steiktu á báðum hliðum í 10 mínútur. Ekki loka hlífinni.
Hellið deiginu yfir steiktu ávextina, kryddið með kanil, lokið lokinu og virkjið bökunarstillingu í klukkutíma.
Opnaðu lokið, bíddu í nokkrar mínútur þar til rakinn kemur út, fjarlægðu kökuna og skreytið með flórsykri.

Undirbúningur myndbands

Sumar vinkonur karamellera ekki epli af ótta við að eyðileggja botn ílátsins. Ef þú ert einn af þeim en vilt prófa uppskriftina í reynd, skiptu sykrinum út fyrir flórsykur, bræddu honum með smjöri á eldavélinni, steiktu síðan ávöxtinn í blöndunni sem myndast.

Matreiðsla í fjöleldavél „Panasonic“

Í gegnum tíðina hefur klassíska uppskriftin verið einfalduð til muna með þeim afleiðingum að eplakarlottan hefur fallið í flokkinn sem auðveldast er að búa til bakkelsi.

Innihaldsefni:

Epli - 3 stk.
Egg - 4 stk.
Mjöl - 2 bollar.
Sykur - 1 glas.
Kanill - 0,25 teskeið
Gos - 0,25 tsk.
Edik - 0,25 tsk.
Smjör - 10 g.

Undirbúningur:

Þeytið egg í djúpa skál, þeytið með hrærivél þar til það er orðið froðukennd. Bætið sykri út í eggjablönduna, þeytið aftur.
Bætið við hveiti í áföngum, stráið kanil yfir. Hrærið grunninn vel til að gera stöðugleika þétt. Til að bæta lushness skaltu bæta við slaked gos.
Eftir skolun skaltu fjarlægja skinnið af eplunum, skera kjarnann, saxa kvoðuna fínt.
Setjið ávextina í smurða ílátið fjöleldavélarinnar og þekið deigið. Lokaðu lokinu og virkjaðu bökunarstillinguna í 65 mínútur.
Settu á disk, ristuðu hliðina upp.

Erfiðasti áfangi í matargerð er að bíða. Fyrir fallegt útlit, stráðu namminu með dufti eða skreyttu með ávöxtum eða berjum.

Kokkar frá öllum heimshornum hafa búið til margar charlotte uppskriftir. Þetta er frábært, því hver húsmóðir getur fundið valkost sem samsvarar óskum ástvina.

Sumir kokkar bæta kakódufti í deigið, aðrir nota blöndu af vanillu og kardimommu, og enn aðrir tákna ekki charlotte án kanils. Og þó að útkoman sé önnur eru allir sameinaðir af ást á bakstri. Verði þér að góðu!

Send