Uppskriftir að ljúffengum og einföldum eftirréttum fyrir áramótin 2020

Send

Að fagna áramótunum í flestum fjölskyldum er talið einn helsti viðburður sem þeir undirbúa vandlega fyrir. Borðatakan er mikilvægt verkefni. Fyrir hátíðina er boðið upp á hefðbundin áramótaskemmtun og uppáhaldsrétti fjölskyldumeðlima. Á matseðlinum er einnig margs konar sælgæti og eftirréttir. Matreiðsla tekur langan tíma og því eru húsmæður að leita leiða til að flýta fyrir vinnu sinni.

Ein leiðin er að velja dýrindis og einfalda eftirrétti sem henta til að skreyta borðið fyrir áramótin 2020 af White Metal Rat. Þess vegna þarftu að vita hvaða eftirréttir þurfa ekki mikinn tíma og fyrirhöfn.

Undirbúningur fyrir eldun

Áður en þú byrjar að vinna skaltu ákvarða hvað nákvæmlega verður á borðinu. Það er ráðlegt að gera lista yfir rétti og reikna gróflega þann tíma sem það tekur að undirbúa þá. Hugsaðu um restina af því sem þú ætlar að gera. Ef tíminn er ekki nægur skaltu fara yfir listann og fjarlægja hluti af hlutunum. Þú getur einnig tekið aðra fjölskyldumeðlimi þátt í starfinu. Að búa til eftirrétti heima er skemmtileg og skapandi verkefni sem jafnvel börn geta hjálpað.

Þegar þú hefur búið til réttalistann skaltu ganga úr skugga um að þú hafir öll innihaldsefni til að undirbúa þá. Ef eitthvað vantar skaltu kaupa fyrirfram, bara íhuga fyrningardagsetningu. Ef þú notar ávexti eða grænmeti skaltu gæta gæða þeirra. Ekki kaupa slæman, frosinn eða brotinn mat. Þegar þú kaupir pakkað innihaldsefni skaltu fylgjast með heilleika ílátsins - þetta tryggir gæði.

Fastustu eftirréttir eftir áramótin 2020

Hver fjölskylda hefur sínar óskir þegar hún velur sælgæti á nýársborðið. En þú getur gert tilraunir með því að innleiða nýja uppskrift.

Ostakaka með mandarínu

Undirbýr þig eftir 15 mínútur en þú verður að bíða aðeins meira þar til það kólnar.

mandarínur 500 g
kexkex 200 g
smjör 75 g
appelsínugult 1 stk
rjómi 300 g
rjómaostur 400 g
flórsykur 100 g
vanillusykur 1 tsk

Hitaeiningar: 107kcal

Prótein: 6 g

Fita: 8,9 g

Kolvetni: 14 g

Smákökurnar eru muldar með hrærivél og sameinaðar bræddu smjöri. Massinn sem myndast er lagður á smurt form og sendur í kæli.
Fyrir fyllinguna er ostinum blandað saman við vanillusykur og appelsínubörk bætt út í.
Sigtið flórsykurinn og hellið ostinum yfir.
Þeytið rjómann og bætið við restina af fyllingarefnunum. Það þarf að blanda þeim saman en vandlega til að koma sér ekki fyrir.
Settu fyllinguna í jafnt lag á frosnu kexkökunni.
Afhýddu mandarínurnar og fjarlægðu skinnið úr hverri sneið og láttu aðeins eftir kvoðuna. Þetta efni er dreift yfir rjómaostamassann.
Fullbúna ostakakan er sett stuttlega í kæli.

Tiramisu (einfaldur kostur)

Innihaldsefni:

sterkt kaffi - 0,5 bollar;
Mascarpone ostur - 250 g;
flórsykur - 4 msk. l.;
rjómi - 150 ml;
kaffilíkjör eða vín - 4 msk. l.;
vanilluþykkni - 1 tsk;
rifið súkkulaði - 40 g;
smákökur - 200 g.

Undirbúningur:

Sigtið flórsykurinn og blandið saman við ostinn.
Þeytið rjómann með hrærivél eða þeytara og bætið við ostamassann.
Hellið þar víni eða kaffilíkjör. Eftir að vanilluþykkni hefur verið bætt við, blandið massanum saman.
Brjótið smákökurnar í stóra bita og dýfið í kaffið sem búið er til fyrirfram. Geymið ekki í vökva í langan tíma til að blotna ekki.
Setjið smákökurnar í eftirréttarglös og hyljið með rjómalöguðum massa.
Til skrauts er rifið súkkulaði notað sem er stráð yfir eftirréttinn.

Myndbandsuppskrift

Steiktir bananar

Undirbúningur eftirréttar mun ekki taka langan tíma.

Innihaldsefni:

bananar - 3 stk .;
smjör - 30 g;
rifið súkkulaði eða ber til skrauts.

Undirbúningur:

Ávöxturinn er skorinn í tvennt, síðan er hver helmingur skorinn aftur í langsum.
Bræðið smjör á pönnu og leggið tilbúna bita út. Steikið á annarri hliðinni í 2 mínútur, snúið síðan við og steikið í sama tíma.
Í eftirrétt eru örlítið grænleitir bananar notaðir - þannig mun það reynast betur.
Steiktu bitarnir eru lagðir á plötur og skreyttir.

Karamellu epli

Innihaldsefni:

epli - 6 stk .;
kanill - 2 tsk;
sykur - 5 msk. l.;
smjör - 2 msk. l.

Hvernig á að elda:

Þvoið og þurrkið eplin. Fjarlægðu miðjuna, gættu þess að skera ekki eplið.
Blandið sykri (2 msk) og kanil, hellið blöndunni sem myndast út í eplið.
Settu eyðurnar á bökunarplötu og settu í ofninn í 7 mínútur (hitastig 220 gráður).
Fyrir karamellu, blandaðu bræddu smjöri með sykri sem eftir er. Haltu blöndunni við meðalhita þar til sykurinn verður brúnn. Hrærið því við eldun.
Hellið fullunninni karamellu yfir eplin og skreytið með súkkulaði eða söxuðum hnetum.

Ljúffengir eftirréttir án baksturs

Einfaldustu eftirréttirnir fyrir áramótin 2020 eru þeir sem ekki þurfa bakstur. Þegar þú þarft að elda mikið af réttum, og það er lítill tími, er skynsamlegt að nota þessar tilteknu uppskriftir.

Ostur úr sýrðum rjóma með hnetum

Innihaldsefni:

sýrður rjómi - 150 g;
mjúkur kotasæla - 200 g;
valhnetur - 50 g;
smákökur - 50 g;
sykur - 2 msk. l.

Undirbúningur:

Blandaðu kotasælu, sýrðum rjóma og sykri og blandaðu þar til það er slétt. Blandari mun hjálpa til við þetta.
Saxið hneturnar og bætið helmingnum við ostemjúkamassann.
Setjið massann í eftirréttarglösin, stráið hnetunum sem eftir eru og muldum smákökum yfir.

Súkkulaðipylsa

Það eru nokkrir möguleikar fyrir undirbúning þess.

Innihaldsefni:

smákökur - 600 g;
sykur - 1 glas;
smjör - 200 g;
mjólk - 100 ml;
kakó - 2 msk. l.

Undirbúningur:

Skerið smjörið í teninga, setjið í pott og bræðið.
Mjólk og sykri blandað við kakó er bætt við það. Massanum sem myndast er haldið eldi þar til sykurinn leysist upp. En þú mátt ekki láta sjóða.
Mælt kex er bætt út í blönduna og hrært þar til slétt. Allt er lagt út í plastfilmu og vafið og gefur þannig pylsuútlit.
Vinnustykkið er sent í kæli í klukkutíma eða tvo. Skerið síðan og berið fram.

Bounty

Margir elska þennan eftirrétt. Það er mjög auðvelt að undirbúa það heima, sérstaklega fyrir áramót Metal Rat.

Innihaldsefni:

kókosflögur - 40 g;
smákökur - 300 g;
soðið vatn - 100 ml;
sykur - 100 g;
kakó - 3 msk. l.;
smjör - 150 g;
flórsykur - 100 g.

Undirbúningur:

Smákökur eru muldar með hrærivél og kjöt kvörn í fínu mola. Kakói er bætt út í það og blandað saman.
Sykurinn er leystur upp í sjóðandi vatni, sírópinu er leyft að kólna og því hellt í blönduna.
Úr þessum hlutum myndast deig með einsleitni samkvæmni.
Smjörið er mýkt og malað með kókosflögum og flórsykri. Þú ættir að fá einsleita massa.
Tilbúið smákökudeig er lagt á plastfilmu og velt þunnt upp. Þetta lag er jafnt húðað með smjöri og kókoshnetukremi. Vinnustykkið er vandlega brotið saman til að búa til rúllu.
Vafið með plastfilmu er fatið sett í frystinn, þar sem það er geymt í um það bil 40 mínútur.

Ljúffengir eftirréttir fyrir nýársborðið 2020

Á gamlárskvöld vill Metal Rat raða sér í eitthvað sérstakt en ekki eyða miklum tíma í að elda. Þess vegna er þess virði að dvelja við einfaldan eftirréttarmöguleika.

Fljótandi súkkulaði

Innihaldsefni:

mjólk - 400 ml;
rifið súkkulaði - 4 msk. l.;
sykur;
kanill;
múskat;
nelliku.

Undirbúningur:

Fjórðungi tilbúinnar mjólkur er hellt í pott, súkkulaði, sykri og kryddi er bætt út í.
Ílátið er sett í forhitaðan ofn. Það ætti að vera til þar til súkkulaðið bráðnar.
Restinni af mjólkinni er hellt í þennan massa og sent í ofninn í nokkrar mínútur í viðbót.
Drykknum er hægt að hella í bolla og bera fram gesti.

Súkkulaðibúðingur

Innihaldsefni:

súkkulaði - 150 g;
smjör - 200 g;
egg - 5;
hnetur;
þeyttur rjómi.

Undirbúningur:

Súkkulaðið er skorið í bita og sett í skál, brætt í vatnsbaði.
Smjörið, skorið í teninga, er dreift í fljótandi súkkulaði. Þetta er gert smám saman, með stöðugum hræringum.
Egg skiptist í hvítt og eggjarauðu. Þeytið eggjarauðurnar og bætið rólega út í súkkulaðiblönduna. Þegar það verður einsleitt geturðu fjarlægt það úr vatnsbaðinu.
Þeytið hvíturnar sérstaklega og bætið þeim síðan við restina af innihaldsefnunum. Músinni má skipta í skammta.
Þeyttur rjómi og hnetur eru notaðar til skrauts.

Undirbúningur myndbands

Möndlubrúnkaka

Innihaldsefni:

möndlumjöl - 300 g;
smjör - 70 g;
sykur - 150 g;
egg - 3;
kakó - 100 g;
vanillín;
lyftiduft.

Undirbúningur:

Smjörið er þakið sykri og sett í örbylgjuofn í 30 sekúndur til að bráðna. Íhlutunum er blandað saman og látið kólna.
Smá vanillíni, eggjum og kakói er bætt við kældu blönduna. Öllu þessu er hrært.
Hægt er að kaupa möndlumjöl í búðinni eða útbúa það með því að blanda hakkaðri hnetum saman við venjulegt hveiti.
Lyftidufti er bætt við möndlumjölið og þessi innihaldsefni eru smám saman sett í vökvablönduna.
Deigið sem myndast er flutt í bökunarform, áður smurt og sett í ofn í 40 mínútur.

Curd og berjum souffle

Innihaldsefni:

kotasæla - 200 g;
ber eða ávextir - 100 g;
mjólk - 200 ml;
sykur - 3 msk. l.;
gelatín - 10 g;
sýrður rjómi - 3 msk. l.

Undirbúningur:

Gelatíni er blandað saman við kalda mjólk, bíddu í 5 mínútur og settu á eldavélina svo blandan hitni og verði einsleit og að því loknu er hún tekin af hitanum.
Sýrður rjómi og kotasæla eru sameinuð í sérstakri skál. Sykur er bætt við þá og þeyttur með hrærivél. Mjólkur-gelatínmassa er hellt í blönduna og hrært aftur.
Þú getur bætt við það með ávöxtum eða berjum. Þeim er einfaldlega bætt út í blönduna og blandað saman við skeið.
Eftirréttur er lagður fram í formum.

Gagnlegar ráð

Hver réttur hefur sínar næmi. Þú verður einnig að taka tillit til óskir fjölskyldumeðlima, þannig að uppskrift að eftirréttum er áætluð. Sumum hlutum er hægt að skipta út fyrir aðra, það er leyfilegt að gera tilraunir með magnið. Þú verður að einbeita þér að þínum eigin smekk.

Allir eftirréttir henta á nýársborðið 2020. Þú getur gefið því hátíðlegt útlit með hjálp nýársskreytinga.

Matreiðsla eftirrétta er einn mikilvægur þáttur í undirbúningi fyrir áramót White Metal Rat. Þeir hljóta að vera bragðgóðir, frumlegir og fallegir. En þar sem enginn vill eyða öllum deginum í að elda, þá er það þess virði að nota uppskriftir fyrir einfaldar skemmtanir sem taka ekki mikinn tíma. Það eru margir slíkir réttir sem geta gert áramótaborðið ógleymanlegt.

Send