Hverjir eru eiginleikar mismunandi gerða af rófum? Hver er munurinn á sykursykri og fóðri?

Rauðrófur er kringlótt eða ílangt grænmeti sem finnst um allan heim. Það er notað við framleiðslu á borscht, snakki og salötum.

Það hefur mikið af gagnlegum vítamínum og steinefnum. Sérkenni rauðrófna er tilgerðarleysi þeirra og rík uppskera.

Það eru mörg afbrigði af þessu grænmeti, þau eru mismunandi að smekk, lit, lögun, en einnig í litrófsnotkuninni.

Skilgreining, lýsing og mynd af öllum tegundum grænmetis

Það eru 4 tegundir af plöntum í heiminum sem eru ræktaðar af manninum í persónulegu samsæri hans. Þetta felur í sér:

1. Mötuneyti.
2. Sykur.
3. Stern.
4. Blaðalaus.

Allar ofangreindar tegundir eiga það sameiginlegt að eiga sameiginlegan uppruna - villtar rófur, ræktaðar með tímanum af ræktendum.

Sykurrófusafi er notaður í þjóðlækningum, hann fjarlægir auðveldlega eiturefni úr líkamanum, lækkar kólesteról, eykur fjölda rauðkorna í blóði og lækkar blóðþrýsting.

Rauðtegundir hafa eftirfarandi lýsingu:

1. Venjulegur aðallega notað í matreiðslu til undirbúnings ýmissa rétta. Það hefur mikið innihald af betaine, þess vegna er það notað í læknisfræði og snyrtifræði. Rótargrænmetið rakar húðina ríkulega, er hluti af kremum, en í sinni hreinu mynd bætir það ástand húðarinnar verulega.

   Mælt með fyrir barnshafandi og mjólkandi konur þar sem hún inniheldur fólínsýru sem er nauðsynleg fyrir vöxt og þroska barnsins.

2. Sykur Er tegund af rófa sem er notuð til að búa til sykur. Eftir að sykurinn er kreistur út stendur kakan eftir sem er leyft að gefa gæludýrum.
3. Stern aðallega alinn til að fæða mjólkurfé eins og kýr eða geitur. Að auki auka rófur mjólkurafrakstur.

Ekki er mælt með því að borða rófur fyrir fólk sem þjáist af lágþrýstingi, þvagveiki, þvagsýrugigt.

Næst er hægt að sjá mynd af mismunandi tegundum grænmetis:

Fóðurrófur:

Sykurrófa:

Hver er munurinn og sjónrænn munur á borði og fóðurtegundum?

Þó að allar tegundir af rófum eigi einn forföður, þá er samt munur á þeim. Eftirfarandi er skoðað nánar hver þau eru.

Mismunur	Venjulegur rófa	Fóðurrófur
Útlit	Beige, hvítt eða grátt, ílangt, grænt sm, rótargrænmeti vex neðanjarðar, lauf hafa löng græn grænblöð.	Aðallega rauður eða appelsínugulur, með þéttum boli og rótaruppskeru sem stendur upp úr jörðinni. Laufin eru egglaga, græn lituð.
Chem. samsetning	Inniheldur allt að 20% sykur. Samsetningin er lítið prótein.	Sykur er miklu minna, hann inniheldur kolvetni, glúkósa, galaktósa, arabínósa, frúktósa. mikið próteininnihald, þar á meðal í laufunum, það eru mjólkurlosandi efni, svo og trefjar, vítamín og steinefni.
Jarðvegskröfur	Það er minna krefjandi á jarðvegi og vökva, en þarf góða áburð á réttum tíma með lífrænum og steinefnum áburði.	Mælt er með því að gróðursetja í næringarríkan jarðveg með hlutlaust sýrustig.
Uppskera	18 tonn frá 1 hektara.	30-60 tonn á hektara
Tilgangur vaxtar	Til notkunar í matreiðslu, snyrtifræði og læknisfræði.	Fyrir búfóður.
Ræktunartímabil	140-170 dagar.	110-150 dagar.
Umhirða og ræktunartækni	Tímabær vökva, illgresi og áburður með áburði.	Sama í umönnunar- og ræktunartækni.

Rauðrófur er ofnæmisvaldandi vara og því getur fólk neytt þess að hafa ofnæmisviðbrögð. Hins vegar er ekki mælt með því að drekka meira en 100 ml af rófusafa. á dag.

Fóður- og sykurafbrigði: hvaða og hvenær á að velja og hvernig á að nota?

Hver rófuafbrigði hefur ákveðna kosti sem og galla. En öll eru þau sameinuð af tilgerðarleysi í umönnun, mikilli mótstöðu gegn neikvæðum umhverfisáhrifum.

Og þeir hafa einnig mikla ávöxtun, nærveru gagnlegra og verðmætra örþátta í samsetningunni, sem eru mikið notaðar á ýmsum sviðum:

• fyrir fóðrun dýra;
• sykurframleiðsla;
• að fæða fólk.

Hins vegar er mælt með því að velja fjölbreytni sem samsvarar að fullu jarðvegi og loftslagsaðstæðum á þínu svæði. Vinsælustu afurðirnar af fóðurrófum eru:

1. Variac.
2. Lada.
3. Leitevitskaya.
4. Ursus Poli.
5. Frumburður.

Afurðirnar af sykri rófa eru afkastamestar með eftirfarandi tegundum:

1. Bona.
2. Bæheimi.
3. Nancy.
4. Clarine.

• Sæt afbrigði eru ræktuð í atvinnuskyni til framleiðslu á sykri og til heimilisnota sem grunnur fyrir suma rétti.
• Það er ráðlegt að rækta fóðurrófur ef búskapurinn inniheldur dýr. Slík rótargrænmeti verður gagnlegt, hagkvæmt og ódýrt fóður sem notað er næstum allt árið um kring.

Þegar valið er á rófum ætti að hafa í huga að fóðurrófur eru eingöngu ætlaðar dýrum, það er bannað að borða þær fyrir fólk. Það er uppspretta vítamína og steinefna fyrir búfé á vetrum.

Horfðu á myndbandið: White Hills - Forever in Space Enlightened (Maí 2024).