Skærrauðar og bragðgóðar Bordeaux-rauðrófur: einkenni og ljósmyndir, ræktun, blæbrigði umönnunar, söfnun og geymsla ræktunar

Bordeaux rauðrófur eru tegund af algengum rófum. Það einkennist af skærum lit rótaruppskerunnar, sem helst óbreytt, jafnvel þegar það er bakað í ofni og við eldun.

Greinin gefur nákvæma lýsingu á fjölbreytni, ljósmynd hennar, segir frá sérkennum, þar á meðal kostum og göllum, og einnig er lýst hvernig rétt sé að rækta rófur, safna, geyma og nota og að sjálfsögðu eru gefnar upplýsingar um alls kyns skaðvalda og sjúkdóma, með ráð til að útrýma þeim.

Lögun og lýsing

Bordeaux er mötuneytisafbrigði. Rauðrófurnar eru kringlóttar og sléttar út. Þvermál rótanna er 10-15 cm og þyngdin er 350-500 g. Kjötið er þétt og safarík, liturinn er skærrauður. Húðin er þétt og matt. Laufin eru dökkbleik og blaðblöðin eru vínrauð. Dökkrauðar rákir dreifast yfir yfirborð blaðplötunnar. Lengd laufanna er 35-40 cm. Frá 1 m2 er hægt að uppskera 4-8 kg af rauðrófum.

Bordeaux er oft kallað einfræ, þar sem aðeins ein planta getur vaxið úr einu fræi.

Mynd

Eftirfarandi er ljósmynd af plöntunni:

Ræktunarsaga

Fjölbreytan var þróuð af ræktendum á 20. öld. Það var ræktað til ræktunar í suðurhluta Mið-Rússlands og Evrópulanda.

Hver er munurinn á öðrum tegundum rótaræktar?

Bordeaux er ónæmur fyrir sjúkdómum (að undanskildum peronosporosis og cercosporosis), mikla viðskiptalega eiginleika og framúrskarandi smekk.

Kostir og gallar við þessa töfluafbrigði

Jákvæðir eiginleikar fjölbreytni:

• mikil spírun fræja;
• góð gæða gæði;
• þola þurrka;
• ónæmi fyrir sveppasjúkdómum;
• varðveisla bragðs og ilms við langvarandi geymslu.

Bordeaux hefur nánast enga galla, nema að plönturnar eru hræddar við drög og kalt veður.

Fyrir hvað og hvar er það notað?

Bordeaux rauðrófur eru mikið notaðar við matreiðslu til að búa til borscht, salöt og nýpressaðan safa. Fjölbreytan er einnig notuð í læknisfræði til að meðhöndla:

• æðakölkun;
• háþrýstingur;
• þarmavandamál;
• æðasjúkdómar.

Skref fyrir skref leiðbeiningar um ræktun

Hvar og hversu mikið er hægt að kaupa fræ?

Bordeaux fræ er hægt að kaupa í sérverslunum eða netverslunum. Kostnaðurinn er:

1. Moskvu - 3 g - 9 rúblur, 1 kg - 880 rúblur.
2. Sankti Pétursborg - 2 g - 7 rúblur, 1 kg - 790 rúblur.

Stigatími

Þú getur sáð fræjum á opnum jörðu hvenær sem er á árinu:

1. Um vorið... Besti tíminn er apríl, þegar jörðin hitnar í + 9 ... 10 gráður.
2. Sumar - í júní.
3. Á haustin - í október-byrjun nóvember. Slík gróðursetning þarf að vera muld með sagi og nálum.

Velja stað fyrir sáningu

Síðan ætti að vera vel upplýst og hituð upp með geislum sólarinnar. Drög og skygging eru ekki leyfð. Grunnvatn verður að vera djúpt. Í fyrsta lagi þarftu að rækta plöntu ekki meira en 4 árstíðir í röð.

Þú ættir ekki að planta Bordeaux eftir aðrar tegundir af rófum og hvítkáli og forverarnir geta verið: tómatar, gúrkur og kartöflur.

Hver skyldi vera jarðvegurinn?

Jarðvegurinn ætti að vera frjósamur og laus. Milt eða hlutlaust sýrustig er leyfilegt, annars verða ávextirnir litlir og trefjaríkir.

Lending

Áður en gróðursett er er mælt með því að frjóvga jarðveginn með mullein. Grafið síðan svæðið upp á víkina á skóflu. Nauðsynleg hlutföll:

• fjarlægðin milli spíraða fræja er 8-10 cm;
• milli raðanna - 25-30 cm.

Hitastig

Bordeaux er þurrkaþolinn blendingur. Spírur þess byrja að slá í gegn við hitastigið + 4 ... 5 gráður. Jarðvegurinn ætti að hita upp í + 12 ... 15 gráður. Ungar plöntur þola að minnsta kosti 2 gráður.

Vökva

Þegar heitt er í veðri á vorin fer vökva fram daglega eða annan hvern dag. Þurrkun jarðvegs er óviðunandi, annars deyja spírandi fræ. Væta fullorðins ræktun einu sinni í viku. Notaðu sest vatn.

Toppdressing

Þú þarft að búa til mat 3 sinnum á tímabili:

1. Notaðu köfnunarefnisfrjóvgun á upphafsstigi þróunar.
2. Þegar laufin lokast saman er kalsíumnítrati og fosfór bætt út í. Stráið á síðuna og fellið síðan ösku í jörðina. Fyrir 1 m2 dugar 100 g af efni.
3. Í ágúst, hellið plöntunni með innrennsli ösku (1 kg af ösku og 10 lítra af vatni).

Aðrar ráðstafanir um grænmeti

Þegar spírurnar klekjast þarf að þynna þær út. Einnig er mulching nauðsynlegt fyrir rófur, sem dregur úr fjölda illgresis, verndar gegn ofþenslu. Í þessum tilgangi er hægt að nota:

• strá;
• brenninetlur;
• hey;
• gras;
• sm;
• pappa;
• pólýetýlen.

Nauðsynlegt er að losa jarðveginn og illgresið reglulega. En rótaruppskera er ekki háð hillingum.

Uppskera

Ef þetta eru norðlæg svæði, þá er hreinsun nauðsynleg í byrjun september. Í suðri og í miðjunni er uppskeran uppskera í lok október þegar hitastig dagsins fer ekki yfir 5 gráður. Rauðrófur eru aðeins uppskera í sólríku veðri.

Uppskerubirgðir

Safna rótum ætti að geyma í kjallara við hitastig -1 ... + 2 gráður í allt að 5 mánuði. Til geymslu er hægt að nota kassa með blautum sandi, körfum. Rófum má blanda saman við kartöflur.

Sjúkdómar og meindýr

Bordeaux fjölbreytni er ónæm fyrir phomosis, sem myndast við rótarækt á vetrargeymslu. En til að koma í veg fyrir er nauðsynlegt að stjórna sýrustigi jarðvegsins, þar sem sjúkdómurinn dreifist fljótt í basískum jarðvegi. Áverkaðar rætur eru fjarlægðar af geymslusvæðinu. Önnur fjölbreytni er sláandi:

1. Cercosporosis... Þetta er sveppasjúkdómur sem hefur áhrif á toppa plöntunnar. Laufið er þakið drepblettum með rauðu og brúnu kanti. Það er ómögulegt að lækna sjúkdóminn, en til að koma í veg fyrir það er nauðsynlegt að fylgjast með uppskeru og sótthreinsa jarðveginn.
2. Peroosporosis... Þessi sveppur kemur fram á laufum og stönglum, þar af leiðandi verða topparnir fölir og brúnir blaðplötunnar krulla. Forvarnir fela í sér sótthreinsun jarðvegsins og viðhalda snúningi uppskeru.

Af skordýrum getur planta smitað:

• veifill;
• blað- og rótarlús;
• fluga;
• flær;
• skjaldbjalla;
• sléttur dauður matari.

Til að berjast gegn meindýrum þarftu að meðhöndla fræin með Bordeaux vökva áður en sáð er. Til að drepa skordýr er notað snerti- og kerfisskordýraeitur (Aktara, Lufoks).

Forvarnir gegn ýmsum vandamálum

Þegar uppskeran hefur verið uppskera verður að fjarlægja alla boli. Þetta kemur í veg fyrir að bakteríur og önnur sníkjudýr komist í jarðveginn. Jarðvegurinn er einnig grafinn upp, mullein er kynnt og jarðvegurinn er sýrður.

Vaxandi Bordeaux er auðvelt, jafnvel fyrir nýliða garðyrkjumann. Leyndarmálið um hágæða og mikla afrakstur er réttur undirbúningur jarðvegs, gróðursetningu og reglulegt viðhald.