Ljúffengir graskerréttir í hægum eldavél og í örbylgjuofni

Send

Grasker má með réttu kalla einstaka vöru, sem inniheldur öll gagnleg efni sem nauðsynleg eru fyrir mann. Réttir frá slíku kraftaverkagrænmeti eru raunverulegur fundur fyrir fólk sem þjáist af maga- og hjartasjúkdómum.

Það er til mikið af graskeruppskriftum - súpur og morgunkorn, pottréttir og bökur, kartöflumús og margt fleira. Að jafnaði elda húsmæður grasker í ofninum. En þú getur líka notað nútíma undur heimilistækja - örbylgjuofn og fjöleldavél. Í þessu tilfelli reynist maturinn safaríkari og bragðríkari.

Kaloríuinnihald

Grasker er kaloríusnautt grænmeti og því er hægt að nota það af sanngjörnu kyni meðan á mataræði stendur. Eldað með mismunandi eldhústækni, það munar aðeins um hlutfall próteina, fitu og kolvetna, sem og fjölda kaloría á 100 grömm.

Ef við bökum graskerið í hægum eldavél án þess að bæta við öðrum innihaldsefnum mun það innihalda 45,87 kkal í 100 grömmum. Á sama tíma er innihald próteina 1,24 g, kolvetni - 6,09 g og fita - 1,71 g.

Kaloríuinnihald í örbylgjuofni verður aðeins öðruvísi. Svo fyrir 100 grömm verða 56 kkal, 0,6 g af fitu, 15,4 g af kolvetnum og 2,6 g af próteini.

Við bakum grasker í hægum eldavél

Nútíma húsmæður eru í auknum mæli að nota fjölbita, svo margar uppskriftir hafa birst aðlagaðar fyrir þetta heimilistæki.

Klassísk uppskrift

Hröð og auðveld leið.

Lítið grasker er þvegið vandlega og skorið í meðalstóra fleyga. Betra er að setja í skál með húðina niðri.
Hellið hálfu glasi af vatni og stráið sykri létt yfir. Þetta mun gera bragðið ákafara.
Bakið í „Baksturs“ ham í hálftíma.
Settu tilbúið góðgæti á disk og helltu hunangi ofan á.

Graskeragrautur

Hafragrautur er einn af uppáhalds graskerréttunum. Ljúffengt og viðkvæmt á bragðið, það er geymsla vítamína og næringarefna. Þessi réttur er gagnlegur fyrir minnstu sælkera. Íhugaðu klassíska uppskrift, eftir það geturðu gert tilraunir með því að bæta við mismunandi korni og þurrkuðum ávöxtum.

grasker 500 g
vatn 150 ml
smjör 70 g
hrísgrjón 160 g
sykur 150 g
mjólk 320 ml
salt ½ tsk.

Hitaeiningar: 92 kcal

Prótein: 2,6 g

Fita: 3,6 g

Kolvetni: 13,5 g

Taktu hálft kíló af grasker, afhýddu og skera í stóra teninga.
Settu grasker í hægt eldavél og bættu við 150 ml af vatni, bættu við 70 g af smjöri. Stilltu haminn „Bakstur“ í 25-30 mínútur. Ef þú ert að undirbúa hafragraut fyrir barn, maukaðu bitana í mauki.
Þegar tíminn er búinn skaltu bæta við 160 grömmum af þvegnum hrísgrjónum, smá salti og 150 grömm af sykri. Það er betra að taka fínt salt. Bætið síðan 320 ml af mjólk út í og hrærið. Í „Mjólkurgrautur“ háttur er rétturinn soðinn í 30 mínútur. Ef slíkur háttur er ekki til, stilltu „Slökkvitæki“ í 50 mínútur.
Þegar pípið heyrist geturðu opnað lokið varlega og sett meðlætið á diskana, eftir að hafa bætt smá vanillu við.

Þú getur eldað hafragraut að viðbættum þurrkuðum ávöxtum, hnetum og hunangi, myntu og kanil.

Grasker með kjöti og grænmeti

Grasker með kjöti og grænmeti verður einn af valkostunum fyrir daglegan rétt, svo og skemmtun fyrir hátíðarborð. Kjötið reynist vera safaríkt, grænmeti - stórkostlegt meðlæti.

Þvoið og afhýðið hálft kílógrasker, 1 gulrót, 1 lauk, nokkrar meðalstórar kartöflur. Þvoið bara 1 tómat og 1 papriku. Skerið síðan allt í stóra teninga. Skerið laukinn í hálfa hringi.
Steikið gulræturnar með lauknum í „Bakstur“ ham.
Meðan laukur og gulrætur eru í undirbúningi skaltu útbúa kjöt. Rétti með lægstu kaloríur verður kjúklingur. Skerið pund af kjöti í 2 cm teninga.
Bætið kjötinu við laukinn og gulræturnar og steikið í sama ham í 10-12 mínútur. Ekki loka hlífinni.
Setjið grænmetið útbúið fyrirfram í multikooker skálina og blandið saman. Bætið söxuðum hvítlauksgeira við þá. Bætið við salti, kryddi og kryddjurtum eftir smekk.
Elskendur safaríkra rétta ættu að stilla „Stew“ stillinguna í 1 klukkustund. Þeir sem elska steiktan mat geta valið Bake stillinguna og eldað í 40 mínútur.

Bæði í fyrstu og annarri útgáfu reynist rétturinn vera óvenjulegur og bragðgóður. Grænmeti heldur sérstöðu sinni og hvert gefur einstakt bragð.

Hvernig á að baka grasker í örbylgjuofni

Graskerréttir eldaðir í örbylgjuofni heima eru ekki síður bragðgóðir. Auk þess er hægt að elda þær hraðar en í hægum eldavél.

Fljótasta uppskrift

Ljúffengur grasker eftirréttur í örbylgjuofni er hægt að útbúa á nokkrum mínútum. Þar að auki verður það ekki aðeins notalegt heldur einnig gagnlegt.

Hvernig á að elda:

Pund af sætu graskeri er afhýdd og skorin í litlar jafnstórar sneiðar.
Settu graskerið í örbylgjuofn og bakaðu af fullum krafti í 5 mínútur. Takið síðan út, blandið og bakið á sama krafti í 6 mínútur í viðbót. Færni ræðst af mýkt.
Setjið graskersneiðarnar á disk og stráið sykri eða flórsykri yfir. Kanilsunnendur geta bætt við klípu. Þú getur notað hunang í stað sykurs.

Eftirréttur verður eftirlætisréttur fyrir fullorðna og börn.

Grasker með kartöflum og tómötum

Afhýðið 6-7 meðalstórar kartöflur og meðal lauk. Afhýðið lítið af grænmeti sem vegur 0,5 kg og fjarlægið fræin. Skerið allt í litla teninga, lauk í hálfa hringi.
Hellið smá sólblómaolíu eða ólífuolíu í bökunarform, setjið lauk og kartöflur og saltið aðeins. Sendu þetta allt í ofninn í 15 mínútur og kveiktu á því af fullum krafti.
Bætið graskeri við grænmetið og eldið í 7 mínútur til viðbótar.
Á þessum tíma, skera tómatana í litlar sneiðar, setja þá ofan á graskerið, strá pipar og salti yfir. Stráið tómötunum ofan á með smá rifnum osti.
Settu í örbylgjuofn í 20 mínútur í viðbót.

Rétturinn mun gleðja grænmetisætur sérstaklega.

Grasker með hunangi og rúsínum

Annar gómsætur, fullnægjandi og ljúffengur eftirréttur er grænmeti með hunangi og rúsínum. Þú getur eldað ekki aðeins í ofni, heldur einnig í örbylgjuofni.

Grasker, 2 kg að þyngd, þvo vel, afhýða og fræ, skera í litlar sneiðar.
Smyrjið diskana fyrir örbylgjuofninn með smjöri og setjið graskerið þar, hyljið með sykri og stráið vatni létt yfir. Þú getur tekið meira af sykri, allt að 300 grömm.
Bakaðu eftirrétt í 12 mínútur á 800 wött. Eftir það er hægt að bæta við smá rúsínum og kanil, skeið af hunangi, blanda saman og láta í örbylgjuofni í aðrar 3 mínútur á sama krafti.
Skreytið með ferskum myntulaufum þegar borið er fram.

Eftirréttur mun höfða til vandlátustu sælkera.

Gagnlegar ráð

Til að elda bæði í fjöleldavél og í örbylgjuofni þarftu að velja rétta grænmetið. Reyndar húsmæður fylgja þessum ráðum.

Kauptu aðeins borðgrænmeti. Staðreyndin er sú að á markaðnum er hægt að kaupa skrautafbrigði, sem er fallegt en óhentugt fyrir mat.
Ekki má skera skottið af. Í þroskuðum ávöxtum dettur hann af sjálfu sér. Húðin er þétt en ekki of hörð.
Ekki kaupa mjög stóra ávexti. Þeir geta verið of þroskaðir. Hakkað grænmetið endist ekki meira en viku ef það er ekki frosið.

Réttir samkvæmt yfirveguðum uppskriftum eru góðir vegna þess að auðvelt er að útbúa þá. Jafnvel nýliða húsmæður geta náð tökum á þeim. Grasker er raunverulegt forðabúr næringarefna með lítið kaloríuinnihald. Svo borðaðu það þér til heilsubótar eins mikið og þú vilt.

Send