Hvernig á að búa til dýrindis heitar samlokur í ofninum

Send

Líf nútímans er hratt og því er ekki alltaf tími til að undirbúa fulla máltíð. Fólk notar í auknum mæli margs konar snakk til að seðja hungur sitt, sérstaklega eru heitar samlokur í ofninum vinsælar. Það tekur ekki langan tíma að undirbúa þær og þú getur notað nánast hvaða vöru sem er. Lítum betur á ferlið og finnum út frægustu afbrigði snarlrétta.

Einkenni undirbúnings

Jafnvel nýliði kokkur ræður við matreiðslu. Burtséð frá fjölbreytni er meginreglan um aðgerð um það bil sú sama. Hakkaða hráefnið sem myndar fyllinguna er sett á sneiðar af hvítu eða svörtu brauði, rifnum osti er bætt út í og síðan er öllu sent í ofninn. Eldunartíminn tekur 5 til 10 mínútur þar til osturinn bráðnar og myndar skorpu. Ofninn er hitaður í 160-180 gráður.

Til að elda þarftu samlokubrauð - hvítt, grátt eða svart, allt eftir óskum þínum. Ostur þarf til næringargildis, bragðbætis og til að sameina íhluti. Stundum er hrá eggjarauða tekin í staðinn.

Sem fylling geturðu tekið:

pylsa;
skinka;
tómatar;
fiskur;
alifuglakjöt;
sveppir;
egg o.s.frv.

Hægt er að breyta hinni sígildu heimatækni. Til dæmis að steikja brauðsneið á pönnu eða brauðrist, nudda með hvítlauk. Áður en þú borðar fram geturðu skreytt réttinn og gert hann ekki aðeins bragðgóðan heldur einnig frumlegan.

Ljúffengar heitar pylsur og ostasamlokur

Þetta er vinsælasti matreiðslumöguleikinn.

soðin pylsa 80 g
ostur 80 g
majónes 1 msk l.
hvítt brauð 120 g
grænmeti til skrauts

Hitaeiningar: 236 kcal

Prótein: 10,2 g

Fita: 14,2 g

Kolvetni: 16,3 g

Brauðið er skorið í þunnar sneiðar og húðað majónesi, síðan sett á bökunarplötu klædd perkamenti.
Pylsan er skorin í ræmur eða teninga. Ostur er rifinn, blandað saman við saxaðar kryddjurtir.
Pylsu er borið á brauðið, stráð með ostablöndu.
Allt er sett í forhitaðan ofn í 10 mínútur - þar til osturinn er bakaður.

Ofnarsamlokur með tómötum

Slík forrétt er tilbúin fljótt og inniheldur lítið af kaloríum.

Innihaldsefni:

brauð;
smjör;
tómatar;
ostur.

Hvernig á að elda:

Brauðsneiðar eru steiktar í smjöri á báðum hliðum. Skerið tómatana í þunnar sneiðar. Svo eru þau sett á brauð - eitt eða tvö í einu. Stráið rifnum osti yfir. Bakið í ofni sem er hitaður í 180 gráður í um það bil 10 mínútur.

Heitar eggjasamlokur

Innihaldsefni:

brauð;
egg;
ostur.

Undirbúningur:

Brauðið er skorið í þunnar sneiðar. Osturinn er rifinn. Egg eru þeytt með salti, kryddi er bætt út í. Bökunarplatan er klædd perkamenti. Hvert brauðstykki er toppað með eggjablöndu og osti ofan á. Bakplötu er stillt í forhitaðan ofn í 180 gráður í 10 mínútur.

Við bökum samlokur úr hakki

Innihaldsefni:

brauð eða brauð;
hakk - 200 g;
tómatsósu;
laukur - 1;
ostur;
hvítlaukur - 3 negulnaglar;
krydd.

Undirbúningur:

Saxið lauk og hvítlauk, steikið á pönnu. Þá er kynnt hakk.
Allt er steikt þar til það er meyrt. Þú getur bætt kryddi við blönduna.
Brauðsneiðar eru smurðar með tómatsósu og síðan er hakki dreift á þær.
Efst með rifnum osti. Bakið í 6-10 mínútur þar til osturinn bráðnar.

Hvernig á að búa til heitar fiskasamlokur

Það geta verið margir möguleikar, þar sem þú getur notað hvaða fisk sem er.

Innihaldsefni:

brauð;
saury (niðursoðinn matur);
ostur;
egg - 4;
smjör;
hvítlaukur - 2 negulnaglar;
grænmeti;
majónes.

Hvernig á að elda:

Saury er tekinn úr dósinni og hnoðaður með gaffli. Stór bein eru fjarlægð úr því.
Soðin egg eru mulin, blandað saman við fisk.
Söxuðum kryddjurtum og hvítlauk er bætt við blönduna, kryddað með majónesi.
Sneiðar eru smurðar með smjöri og síðan er fyllingunni dreift á þau.
Hvert stykki er stráð rifnum osti og sent í ofn í 10 mínútur.

Myndbandsuppskrift

Upprunaleg uppskrift með ananas og skinku

Þessi valkostur er hentugur fyrir þá sem hafa gaman af upprunalegum samsetningum.

Innihaldsefni:

brauð;
ostur;
niðursoðnir ananas;
skinka;
smjör;
majónes.

Undirbúningur:

Nuddaðu osti á raspi, blandaðu við majónesi. Skinkan og brauðið er skorið í þunnar sneiðar.
Brauðstykki eru smurt með olíu á annarri hliðinni (þau eru sett á bökunarplötu með sömu hlið).
Skinka og ananas er sett á hverja sneið, blöndu af osti og majónesi er dreift ofan á.
Geymið í ofni í um það bil 8 mínútur.

Kaloríuinnihald samloka með mismunandi fyllingum

Fjöldi hitaeininga fer eftir innihaldsefnum í samsetningu, svo það er þess virði að komast að næringargildi matarins sem notað er. Svo miðað við 100 g:

Fylling	Kaloríuinnihald, kcal	Fylling	Kaloríuinnihald, kcal
Brauð	160-270	Sveppir	15-280
Ostur	250-370	Hæna	135
Pylsa	160-320	Smjör	748
Tómatar	20	Krem	378
Niðursoðinn fiskur	190-260	Egg	157

Nánast öll innihaldsefnin innihalda mikið af kaloríum en það er engin þörf á að hafa áhyggjur. Magn hverrar þeirra í samloku er hver um sig óverulegt og kaloríur verða minni.

Orkugildi snakks með mismunandi fyllingum (kcal í 100 g):

pylsa og ostur - 160-196;
egg - 120-157;
fiskur - 164-210;
tómatar - 116-153;
kjúklingur - 150-197;
sveppir - 86-137.

Magnið í hverju tilfelli er mismunandi ekki aðeins vegna innihalds eins eða annars íhlutar. Næringargildi pylsna, sveppanna eða fisksins er mismunandi, það fer allt eftir tegundum. Uppskriftin er líka fjölbreytt. Aðeins helstu þættir geta verið til staðar í samlokunni en ef þeim er bætt við aðra þá aukast einnig hitaeiningarnar.

Gagnlegar ráð

Það er ekki erfitt að búa til heitar samlokur, en það er hægt að bæta árangurinn af því að þekkja eitthvað af fínleikunum. Til dæmis:

Soðið með fersku brauði.
Gerðu brauðsneiðarnar þunnar eða miðlungs.
Til að bæta bragðið skaltu drekka brauðið með sósu, smjöri eða rjóma (að undanskildum eggjasamlokum).
Ostur er notaður sem bindiefni. En það er hægt að skipta um það með eggjarauðu.

Áður en það er borið fram er hægt að skreyta forréttinn. Grænmetissalat hentar sem viðbót.

Samlokur eru auðveldasta og fljótlegasta tegundin af snakki. Til að gera þær girnilegri og safaríkari er notað bakstur í ofni. Þessi aðferð gerir þér kleift að breyta snarl í heill morgunmat sem er líka mjög næringarríkur. There ert a einhver fjöldi af matreiðslu uppskriftir, sem og fyllingar sem þú getur notað til þinn smekk.

Send