Hverjir eru heilsufarslegir og skaðlegir Daikon? Gagnlegir eiginleikar og frábendingar af hvítri radís með hunangi

Send

Daikon eða japönsk radís er mjög vinsæl vara í heimalandi sínu, í Japan. En í Rússlandi er ennþá tekið við ókunnugum með varúð: ekki sérhver garðyrkjumaður er tilbúinn að planta honum í sveitahús sitt og ekki hver húsmóðir er tilbúin að bjóða gestum sínum daikon rétti.

Hvort þessi ótti er viðeigandi eða ekki er erfitt að segja til um, vegna þess að hvít radís fylgir bæði mikinn fjölda nytsamlegra hluta og hefur nokkrar frábendingar til notkunar. Í dag munum við komast að því hvað þessi japanska radís er, hver ætti frekar að hlaupa á eftir henni út í búð og hver ætti að forðast hana.

Næringargildi og samsetning

Vertu viss um að borða hvítan radís mun ekki hafa mikil áhrif á kaloríuinnihald daglegs mataræðis þíns, því það inniheldur aðeins 21 kcal í 100 grömmum. Blóðsykursvísitala vörunnar er 15. Í útreikningi á BZHU inniheldur 100 g af japönskum radísu:

1,2g. prótein;
4,1g. kolvetni;
0 g fitu.

Svo lágt kaloríuinnihald vörunnar er sameinað stórkostlegu magni af gagnlegum makró- og örþáttum:

undirhópur vítamín B, C, A, PP, E;
mörg steinefni (kalsíum, magnesíum, fosfór, joð, króm, selen, kalíum, natríum osfrv.);
pektín;
sellulósi;
beta karótín;
ensím;
andoxunarefni.

Daikon einkennist af öðrum ótrúlegum eiginleika: það gleypir nánast ekki skaðleg efni úr jarðveginum. Þetta gerir næstum hverja uppskeru japanskrar radísu umhverfisvæna.

Af hverju er hvítt rótargrænmeti gott fyrir heilsuna?

Ávinningurinn af daikon hefur löngum verið sannaður. Læknar mæla með því að nota það stöðugt þannig að líkaminn nærist af vítamínum og steinefnum sem eru í samsetningu hans á hverjum degi.

Með því að sameina þvagræsandi og hægðalyf, fjarlægir þessi vara varlega skaðleg efni og vökva úr líkama þínum.
Ríkur steinefnasamsetningin kemur í veg fyrir mögulega útskolun kalsíums og kalíums, sem oft er bakhlið margra megrunarkúra.
Þökk sé gífurlegu magni vítamína og phytoncides, getur rótargrænmetið bjargað þér á tímabili kulda og veirusýkinga.
Daikon hjálpar einnig við að takast á við streitu vegna magnesíuminnihalds þess.
Bætir meltinguna vegna grófra trefja og kalíums í samsetningu.
Helsta hættan á japönskum radísum er mikið magn trefja. Að borða of mikið af þessu rótargrænmeti getur stíflað þarmana og valdið ofnæmi.

Reyndu að halda að minnsta kosti hálftíma millibili milli neyslu daikon og mjólkurafurða, þar sem þessi samsetning getur valdið vindgangi.

Við mælum með því að horfa á myndband um jákvæða eiginleika daikon:

Börn

Japanska radís hefur ekki sérstakt bragð, það er hægt að bæta því við mat barns frá 3 ára aldri. Meltingarfæri ungra barna er ennþá veikt og það er mikið af meltanlegum trefjum í daikon, svo fyrir hvíta radís ætti að vera rifin og blandað saman við olíu fyrir notkun.

Dagleg neysla barns er ekki meira en 100 g. Það er best að byrja að kynna þessa vöru í litlum skömmtum af 10-20 g, til að ganga úr skugga um að einstaklingur sé ekki með umburðarlyndi.

Læknar hafa staðfest eftirfarandi jákvæða eiginleika daglegrar notkunar barns á Daikon:

Bæta svefn, styrkja miðtaugakerfið.
Styrkir neglur, bein og tennur.
Að bæta þarmastarfsemi og þvagræsilyf.
Almenn auðgun líkama barnsins með steinefnum og vítamínum sem nauðsynleg eru til vaxtar.

Konur

Fyrir konur er japönsk radís einnig mjög gagnleg:

Varan hefur jákvæð áhrif á æxlunarstarfsemi og tíðahring, almennt tilfinningalegt ástand.
Joðið og selenið sem er að finna í samsetningunni geta að hluta til leyst hormónavandamál.
Steinefnafléttan í daikon hægir á öldrunarferlinu og bætir efnaskiptaferli.
Á meðgöngu og við mjólkurgjöf mun hvít radís hjálpa til við að koma í veg fyrir uppþembu og létta einkenni eituráhrifa á fyrsta þriðjungi meðgöngu.
Við brjóstagjöf er notkun daikon aðeins möguleg eftir að barnið hefur náð 3 mánaða aldri vegna möguleika á ofnæmisviðbrögðum.

Karlar

Fyrst af öllu hefur daikon jákvæð áhrif á æxlunar manninn, viðheldur og eðlilegum styrk.
Einnig hjálpar hvítur radís við eðlilega meltingu og frásog snefilefna, sem er sérstaklega mikilvægt fyrir karla eftir fertugt.
Fyrir karla sem vilja fá vöðvamassa mun daikon einnig koma að góðum notum - trefjar hjálpa til við frásog próteins, sem er lykillinn að því að bæta lögun vöðva.

Lyfseiginleikar fyrir mannslíkamann

Í Japan er daikon oft notað sem heill lyf við mörgum sjúkdómum. Það er notað til að berjast gegn:

Smitsjúkdómar vegna mikils C-vítamíns og phytoncides.
Taugasjúkdómar, skjálfti, hysterísk ástand.
Krabbameinssjúkdómar, vegna nærveru joðs og selen í samsetningu.
Hjarta- og æðasjúkdómar, þar sem steinefnasamstæðan er fær um að bæta blóðmyndun og staðla hjartsláttartruflana.

Daikon er virkur notaður í hefðbundnum lækningum. Hér eru aðeins nokkrar árangursríkar uppskriftir til að berjast gegn sjúkdómum með þessu rótargrænmeti.

Með hjartsláttartruflanir

Þú munt þurfa:

1 daikon;
100 g af sykri.

Rífið 1 rótargrænmeti, hyljið massa sem myndast með sykri. Láttu það brugga í klukkutíma, þar til safinn losnar. Flyttu massann í ostaklút, kreistu daikon safann í hreint ílát. Safinn sem myndast er tekinn þrisvar á dag í 1 msk. skeið.

Með gigt

Þú munt þurfa:

300 g daikon;
200 g af hunangi;
100 g af vodka.

Rífið daikonið, bætið hunangi og vodka við hrognið sem myndast, látið það brugga í um það bil tvær klukkustundir. Flyttu massann í ostaklút, kreistu safann létt. Nota skal svolítið rakan massa á sár liðum og neyta safans 30 g daglega, einu sinni fyrir máltíð.

Notkun daikon safa sem lyf er ekki meira en 2 vikur. Taktu síðan hlé í tvo mánuði.

Í snyrtifræði

Daikon er einnig virkur notaður í snyrtifræði.

Vegna mikils magns kalsíums í samsetningu þess hjálpar það við að styrkja naglaplötu, bæta hár og tennur.
Með daglegri notkun á andlitið getur það fjarlægt pirrandi freknur og mun einnig veita verulega hjálp við unglingabólur.
Andoxunarefni og steinefni í samsetningunni geta endurheimt úthvíldan svip, jafnvel þreyttasta vinnufíklinum.

Prófaðu allar vörur fyrir ofnæmi fyrir notkun. Grímuskeiðið ætti ekki að fara yfir einn mánuð.

Daikon er ekki alhliða lyf. Hann er fær um að vekja fjölda versnana á langvinnum sjúkdómum.

Vertu varkár ef þú:

Ofnæmissjúklingur.
Þjáist af langvinnum sjúkdómum í þörmum og maga (daikon getur ofhlaðið meltingarfærin, sem getur valdið ertingu í slímhúð og blæðing).
Þjáist af sjúkdómum í nýrum, lifur og steinum í galli eða þvagblöðru (daikon getur haft mikil áhrif á útskilnaðarkerfið og valdið því að steinar hreyfast).

Í Japan er daikon notað sem aðalfæða og er innifalið í grunnfæðinu. Í Rússlandi er ræktun þessarar rótaruppskeru þó ekki enn vinsæl. Úr efnum okkar lærir þú nákvæma tímasetningu á gróðursetningu radísu á rússneskum svæðum, svo og hverjar eru reglurnar um gróðursetningu grænmetis á opnum jörðu og í gróðurhúsi.

Gagnsemi og frábendingar vöru með hunangi

Kannski er algengasta leiðin til að nota daikon sem lyf daikon með hunangi. Ávinningurinn af þessari samsetningu er gífurlegur:

Meðferð og forvarnir gegn öndunarfærasjúkdómum vegna slímlosunaraðgerða.
Að auka friðhelgi.
Meðferð á húðsjúkdómum sem húðkrem.
Bati eftir langvarandi veikindi og aðgerðir.

Þó ber að hafa í huga að daikon með hunangi getur skaðað líkamann, til og með dauða.

Hunang er sterkt ofnæmisvaka og því er notkun þessarar samsetningar frábending fyrir ofnæmissjúklinga og fólk sem þjáist af astma í berkjum.
Ekki heldur hafa samband við hann ef þú ert í vandræðum með blóðsykursgildi eða hjartabilun.
Fyrir þá sem dreymir um að missa kíló af daikon með hunangi er það einnig frábending - vegna viðbótar þess síðarnefnda eykst kaloríuinnihald fatsins verulega.

Daikon er öflugt náttúrulyf, sem getur bæði hjálpað og skaðað mann. Mikilvægt er að lesa vandlega allar upplýsingar um þetta rótargrænmeti og nota það aðeins þér til heilla. Notað svo vandlega, daikon getur bætt heilsu þína og vellíðan.

Send