Við gleðjum ástvini með fallegri kynningu á sítrusávöxtum

Send

Björt, safarík, ilmandi, einstök á bragðið - þessir þættir einkenna sítrusávexti. Börn og fullorðnir eru ánægðir að borða þau, hafa áður hreinsað þau eða drukkið þau í formi safa.

Sítrusávextir eiga sérstaklega við á veturna. Á hverju borði á nýársfríinu má sjá sneiðar appelsínur, greipaldin, fallega lagðar mandarínusneiðar. Eini ókosturinn við sítrusávexti er að það er ekki alltaf hægt að þrífa þá án þess að skvetta og eyðileggja sneiðarnar. Þess vegna skulum við huga að ráðum sem munu hjálpa gestum að koma gestum á óvart með fallegri kynningu á sítrusávöxtum.

Þjálfun

Til að lengja geymsluþolið eru ávextir meðhöndlaðir með vaxi og paraffíni, svo að skola með sjóðandi vatni áður en það er hreinsað. Þetta mun fjarlægja rotvarnarefni og eyðileggja skaðlegan sýkla. Skolið síðan með rennandi vatni og þerrið með handklæði.

Ef þú ert með ofnæmi skaltu drekka sítrusávexti í klukkutíma.

Þvoið greipaldin með svampi og matarsóda. Hinn hreini ávöxtur gefur frá sér ilm.

Hvernig á að afhýða appelsínu hratt og án þess að skvetta

Það eru tvær leiðir til að afhýða appelsínu: með höndunum og með hnífnum. Ávextir með þykkt berki eru vel hreinsaðir með höndunum. Ef það er þunnt getur safi og ilmkjarnaolía splatterað við hreinsunina. Til að forðast þetta ættir þú að nota hníf.

Hitaeiningar: 36 kcal

Prótein: 0,9 g

Fita: 0,2 g

Kolvetni: 8,1 g

Skerið toppinn og botninn af.
Gerðu lengdarskurð á síðunni sem myndast á annarri hliðinni. Það er ekki nauðsynlegt að dýpka hnífinn of mikið, það dugar hálfur sentímetri.
Slíkir skurðir ættu að vera fjórir, staðsettir hver á móti öðrum.
Neðst á stilknum, snyrðu afhýðinguna með fingurnöglinni og aðgreindu hana frá kvoðunni. Þetta hreinsar appelsínuna hratt og án þess að skvetta.

Þú getur notað örbylgjuofninn til að hita ávextina í honum. Þú verður að vera varkár. Hátt hitastig mun valda því að appelsínan springur. Til að þrífa án taps þarftu að stilla meðalafl í 15 sekúndur. Húðin verður mjúk og flagnar auðveldlega af. Ef appelsínan losnar ekki í fyrsta skipti, hitaðu hana aftur.

Við hreinsum mandarínuna fallega

Ólíkt appelsínugulum eða greipaldin er mandarína auðvelt að afhýða. Eini gallinn er að þú getur skvett fötunum þínum með safa. Til að koma í veg fyrir að þetta gerist skaltu skera af brúnir ávaxtanna, vera varkár ekki að snerta holdið og láta skera á skinnið. Brettu það síðan vandlega út.

Hvernig á að afhýða greipaldin almennilega

Greipaldin er borin fram við borðið án afhýðis, filmu og fræja. Það er borðað með teskeið.

Ef þér langar að setja snyrtilega hluti á disk skaltu taka þér tíma. Skerið brúnir ávaxtanna báðum megin og fjarlægið skinnið. Búðu til niðurskurð eins og þú myndir gera fyrir appelsínugult eða skera það vandlega með hníf. Afhýddu síðan hverja sneið af filmum og korni. Skerið kvoðuna í litla bita og stráið flórsykri yfir.

Skemmtileg leið til að undirbúa greipaldin fyrir borðið. Þeir geta komið í stað eftirréttar.

Skiptið ávöxtunum í tvennt.
Með beittum hníf skaltu aðskilja holdið frá hýðinu í hring.
Aðgreindu himnuna með litlum skurðum, án þess að fjarlægja kvoðann úr „bollanum“ sem myndast.
Notaðu skæri til að skera himnuna við festingu blómsins og stilkur.
Stráið kvoða sem myndast með sykri.

Kælið eftirréttinn áður en hann er borinn fram. Ef þess er óskað er hægt að skreyta „bollann“ með niðursoðnum kirsuberjum.

Ábendingar um vídeó

Hvernig á að þrífa pomelo án hnífs

Reyndar húsmæður mæla með því að þrífa pomelo í djúpa skál til að varðveita ilminn og hressandi raka.

Hellið sjóðandi vatni yfir ávextina, þetta mun þvo af vaxinu og gera hýðið mjúkt. Ýttu með fingrunum við botninn og negldu neglurnar með húðinni og aðgreindu hana frá kvoðunni. Skiptu kúlunni sem myndast í sneiðar, hreinsaðu frá himnum og beinum.

Stráið sykri yfir eða hellið hunangi yfir pomelo kvoða. Það mun aðeins spilla bragðinu.

Eins og greipaldin er pomelo borðað með skeið, ekki bara snyrtilegum, heldur einnig bætt við salöt, snakk og eftirrétti.

Myndbandssöguþráður

Nokkur gagnleg ráð

Greipaldin er borin fram með sneið. Ávöxturinn er afhýddur með hníf úr hýðinu og öllum hvítum kvoða. Skerið eftir endilöngu og skiljið eftir stilk.
Þú getur fengið snyrtilegar greinar ávaxtar með hníf. Afhýddir ávextirnir eru skornir frá ytri brúninni að miðjunni. Þú getur skorið appelsínu á sama hátt.
Þegar brúnir sítrusávaxtanna eru fjarlægðir skaltu ekki skera of mikið, þar sem þetta burstar holdið og safinn byrjar að renna.
Ef appelsínan er þroskuð og með mjúka húð geturðu skorið í hring, nákvæmlega í miðjunni. Þjórfé hnífs er settur í þennan skurð og kvoðin er aðskilin frá börknum. Afhýddur „bolti“ og tveir „bollar“ af afhýði eru áfram í höndunum.
Fljótleg leið til að afhýða appelsínu er með harmonikku. Efst og neðst er skorið af, einn skurður er gerður. Ávöxturinn þróast.

Þessar ráðleggingar hjálpa þér að afhýða sítrusávexti heima fyrir hátíðarborðið og gera það mögulegt að varðveita bragðið og ilminn.

Send