Bakað epli í ofni, hægur eldavél, örbylgjuofn - skref fyrir skref uppskriftir
Ég tileinka þessa grein rétti sem allir þekkja frá barnæsku. Ég mun segja þér hvernig á að elda bökuð epli í ofni, hægur eldavél, örbylgjuofn. Þennan frábæra eftirrétt er hægt að borða án takmarkana þar sem hann er bragðgóður og hollur.
Epli eru fjölhæfur ávöxtur sem er notaður til að útbúa bragðgóðan, hollan og næringarríkan mat: bökur, charlottes, franskar, sósur og eftirrétti. Réttur sem við eldum heima er minna kalorískur en terta eða kex og gagnast maga og líkama.
Klassísk bakað epli
Viltu búa til auðveldan, bragðgóðan og ódýran eftirrétt? Gefðu gaum að bökuðu eplunum í ofninum. Slík hitameðferð varðveitir gagnlega eiginleika og fylling berja og kotasælu gerir bragðið viðkvæmt og mjúkt.
- epli 3 stk
- sykur 2 msk. l.
- kotasæla 2 msk. l.
- saxaðar hnetur 2 msk. l.
- vatn 100 ml
- rúsínur eða hindber 10 g
Hitaeiningar: 89 kcal
Prótein: 1 g
Fita: 0,3 g
Kolvetni: 24 g
Þvoið eplin og fjarlægðu kjarnann með hníf. Notaðu teskeið og fjarlægðu öll fræ sem eftir eru. Þú færð lægð með þvermál 3 sentímetra.
Ristaðu og myljaðu hneturnar. Setjið kotasælu í skál, maukið með gaffli, stráið sykri yfir og hrærið. Bætið söxuðum hnetum og berjum við ostamassann.
Eftir blöndun færðu fallega messu. Fylltu eplin sem tilbúin voru fyrr með því. Settu uppstoppuðu ávextina í mót og helltu hituðu vatninu út í. Sendu í ofninn sem er hitaður í 160 gráður.
Athugaðu hvort þú ert tilbúinn eftir 30 mínútur. Ef þau eru þétt í samræmi, en ekki sterk, taktu þau út. Haltu því annars í tíu mínútur í viðbót.
Ef þú hefur ekki þóknast ástvinum þínum með þessa skemmtun áður, vertu viss um að gera það. Að bera fram eftirrétt með vanilluís mun vekja mikla gleði. Ég ráðlegg þér að skreyta réttinn með rjóma eða rjóma.
Einföld uppskrift í hægum eldavél
Ég held áfram að ræða samtalið og bendi á að bökuð epli í hægum eldavél eru ekki síðri en þau sem soðin eru á annan hátt. Þegar þú opnar lokið á heimilistækinu er allt eldhúsrýmið fyllt með girnilegri lykt sem safnar heimilismönnum í eldhúsinu samstundis.
Innihaldsefni:
- Epli - 6 stk.
- Hunang - 3 msk. skeiðar.
- Kanill - 0,3 tsk.
- Vanillusykur.
- Þeyttur rjómi.
Hvernig á að elda:
- Þvoið ávöxtinn og skerið kjarnann með hníf. Notaðu litla skeið og gerðu lægð í hverri. Veggþykktin er handahófskennd og ræðst af magni fyllingarinnar. Pinna yfirborðið með gaffli svo að hýðið springi ekki meðan á bakstri stendur.
- Blandið vanillusykri saman við kanil, hrærið og bætið við fljótandi hunang. Fylltu skurðana með fyllingunni sem myndast og settu í ílátið fyrir fjöleldavélina. Þar áður skaðar ekki að smyrja botn ílátsins með smjöri.
- Eftir að bökunarstillingin er virkjuð skaltu baka í þrjátíu mínútur. Ef þú hefur erfiða ávexti til ráðstöfunar skaltu auka tímann um stundarfjórðung.
- Skiptið í skálar og toppið með lítilli þeyttum rjóma eða skeið af ís. Eftir bakstur verður karamella eftir í skálinni. Hellið eftirrétt á hana.
Ég þurfti að búa til þennan rétt úr mismunandi tegundum af eplum, en passaði best: Smith, Antonovka, Ranet. Allir hafa súrt bragð, þétt hold og sterka húð.
Hvernig á að baka epli í örbylgjuofni
Eftirréttur er tilbúinn á nokkrum mínútum og það er ekki þess virði að hita ofninn í nokkur epli. Bragðið ræðst af því hvort ávöxturinn er súr eða sætur.
Þú þarft djúpa rétti þar sem mikill safi losnar við baksturinn. Ég mæli með því að nota keramikskál eða glervörur, en plastílát virkar líka. Aðalatriðið er að það bráðnar ekki í örbylgjuofni.
Innihaldsefni:
- Epli - 4 stk.
- Elskan - 4 msk. skeiðar.
Undirbúningur:
- Skerið ávöxtinn í tvennt, fjarlægið stilkana ásamt kjarnanum og fræjunum. Gerðu þunglyndi í hverjum fleygi með því að nota teskeið. Settu í fat sem þú munt baka í.
- Settu smá hunang í hverja brunn, sem hægt er að skipta út fyrir sultu. Stráið kanil yfir og örbylgjuofni. Ef það er sérstök hetta skaltu hylja mótið.
- Lengd baksturs ræðst af krafti heimilistækja, þyngd og hörku epla.
- Ég hef 800 watta örbylgjuofn til ráðstöfunar og bakstur tekur ekki meira en 8 mínútur. Það fer eftir afl búnaðarins að eldunartíminn eykst eða minnkar.
Berið tilbúin epli fram á borðið á svolítið kældu formi. En jafnvel kaldur eftirréttur mun gleðja þig með yndislegu bragði. Þökk sé þessari vinnslu halda ávextirnir upprunalegu lögun sinni.
Ávinningur og skaði af bökuðum eplum
Bakað epli eru réttur með einstaka samsetningu sem nýtist líkamanum. En sumir læknar efast um jákvæð áhrif og segja þau skaðleg. Ég held að þetta fólk sé að reyna að verða frægt með hjálp fölskra rökum, þar sem góðgætið er útbreitt og ekki hefur verið eitt vandamál með notkun þess.
Eina undantekningin er talin vera keypt vara sem fer í sölu eftir hitameðferð og efnafræðilega meðferð. Fyrir vikið hverfa jákvæð efni og skilja eftir blöndu sem samanstendur af frúktósa, vökva og kvoða.
Sem afleiðing af hitameðferð eru ávextir sviptir gagnlegum eiginleikum en tapstuðullinn er of lágur. Jafnvel alveg þurrkuð og ristuð epli halda í gagnleg efni. Hvað varðar efnavinnslu er það önnur saga. Það hefur neikvæð áhrif á fjölda mikilvægra þátta.
Gagnlegir eiginleikar
- Margir mataræði eru með ofnbökuðum eplum. Varan hjálpar til við að léttast og bæta heilsuna.
- Borða þrjú bökuð epli á dag ásamt tveimur glösum af eplasafa, sjá líkamanum fyrir daglegri inntöku vítamín B, G og E, fólínsýru.
- Ávinningurinn fer eftir fjölbreytni. Við lágt sýrustig er mælt með súrum afbrigðum og við háan sýrustig, sætar.
- Ávextirnir sem fara í gegnum rasp frásogast betur og ekki er mælt með því að fjarlægja afhýðið. Það er fjársjóður af hollu hráefni. Ég mæli með að sameina eftirrétt með safa og ferskum ávöxtum.
- Hýðið inniheldur mikið af óleysanlegum trefjum, sem hjálpa til við að fjarlægja kólesteról úr blóðinu. Það inniheldur einnig leysanlegar trefjar sem hreinsa lifur.
Myndbandssöguþráður
Eplamataræði nýtur vinsælda og brennir í raun fitu. En tíð neysla bakaðra ávaxta hefur neikvæð áhrif á líkamann. Þeir hafa mikið af grófum trefjum, sem valda versnun ristilbólgu og leiðir til truflana í meltingarfærum. Þess vegna er rétturinn ekki ætlaður einstaklingum með magabólgu eða sár.